Reštaurácia v reštaurácii Hamilton si získava väčší profil a hlášky sa šíria po celej krajine. Súčasná úroda gurmánskych ponúk je bezprecedentná a zanecháva fanúšikom hamburgeru skutočný výber. Prešli sme konkurenciou, aby sme vám priniesli desať najlepších hamburgerov v Hamiltonu.
Chicken & Waffle House Staxx Burger
Staxx je rušný obľúbený hotel v centre a je to klasický príklad toho, čo funguje na scéne reštaurácie Hamilton. Základy sa osvedčili v dobrej atmosfére. Porcie sú robustné a ponuka obsahuje niektoré základné variácie týkajúce sa témy hovädzieho hamburgera, vrátane slaniny a vaječného hamburgeru zvyšujúceho cholesterol. Hamburgery sú ručne vyrábané a grilované tak, aby sa dobre robili na vonkajšej strane a ešte šťavnaté na vnútornej strane. Hamburgery sú vlastne vedľajšou vecou tejto neformálnej reštaurácie, ktorá získala povesť medzi fanúšikmi tradičného vyprážaného kurčaťa a vafle. Výber zahŕňa aj slušné vegánske hamburgerové varianty vrátane verzií húb čiernej fazule a Portobello.
Chicken & Waffle House, Staxx Burger, 275 King St E, Hamilton, ON, Kanada + 1 289 396 4162
Obrázky s láskavým dovolením spoločnosti Staxx Burger, Chicken & Waffle House
George Hamilton
George Hamilton sedí na rohu zátoky Bay a King Street a je najstarším verejným domom v meste. Nie je to to, čo by ste nazvali super štýlovým alebo trendovým miestom, zahŕňajúce jeho tradičné korene v krčme, ale rastie na popularite vďaka reputácii kvalitných tradičných krčmových jedál z jedálneho lístka vrátane domácich hamburgerov. Medzi nenáročné, dokonale uvarené a dobre prezentované domáce špeciality patrí omáčka Carolina Sticky, cukrová sladká omáčka v štýle barbecue na príslušne pomenovanej Carolina Sticky Burger, ozdobená výberom cibule alebo húb. Je to typický príklad klasickej jednoduchosti menu. Okrem orientačného bodu v centre mesta je na rohu Horného Ottawy a Fennell Avenue novšia George Hamiltonová, ktorá pridáva toľko potrebného vstupu do ponuky horských gurmánskych hamburgerov. Bonus: kuchyňa je otvorená do polnoci štvrtok až sobota pre vaše neskoré nočné hamburgery.
George Hamilton, 152 King St W, Hamilton, ON, Kanada +1 905 381 9820
George Hamilton, 1115 Fennell Ave E, Hamilton, ON, Kanada +1 905 389 6602
Loď
The Ship sa nachádza v malebnom viktoriánskom hnedom lese v staršej časti mesta a ponúka prostredie Hamiltona v centre mesta a nápaditý výber gurmánskych hamburgerov vrátane denných špecialít. Medzi obľúbené patria Havajská zmes, ktorá prekvapí chuťové poháriky sladkosťou grilovaného ananásu spolu so slaninou, čedarom a dresingom na ranči. Nana Shelly's Strawberry Rhubarb hamburger s kombináciou kompotov jahodovej rebarbory, dvojitého smotana brie a slaniny, je ďalším nápaditým vstupom do ponuky. Koláčiky sú vyrobené v domácnosti a existujú alternatívy bez vegánu a bezlepku. Pridanie čerstvých rezaných hranoliek je bonus, rovnako ako ponuka nápojov s rovnako nápaditou ponukou. Poznámka: neprijímajú rezervácie.
Loď, 23. augusta, Hamilton, ON, Kanada + 1 905 526 0792
Obrázok s láskavým dovolením lode
Jack a Lois
Roztomilý a útulný Jack & Lois prináša tradičné raňajky, burger a pivo do trendovej scény James Street North. Domáce hamburgery sa podávajú na hromade domácich hranoliek (extra) na filmových kanistroch s červeným a bielym papierom. S malou podlahovou plochou sa odporúčajú rezervácie, pokiaľ vám to nevadí čakanie. Veľkosti porcie sú veľkorysé a zálievky a korenie sú svieže chrumkavé. Jedálny lístok ponúka štyri gurmánske hamburgery vyrobené z čierneho hovädzieho mäsa Angus, od klasického cheeseburgera po voňavé talianske inšpirované sopranské hamburgery.
Jack & Lois, 301 James St N, Hamilton, ON, Kanada + 1 289 389 5647
Spálený jazyk
Hamburgery prichádzajú ako malé prekvapenie v tomto malom, nenáročnom mieste na kanóne, ktoré sa len hanbí na James Street North (s novším druhým umiestnením na hip Locke Street South). The Burnt Tongue, ktorú vedie energická mladá posádka, sa účtuje ako „polievková reštaurácia“ s ponukou bohatou na uvedené domáce polievky, sendviče a šaláty. Hamburgery sú však výnimočné, aj keď majú pomerne jednoduchý dizajn. Hamburger s ručne vyrobenou patlou čerstvého hovädzieho mäsa začína na 4 dolároch za jeden, 6 dolárov za dvojitý, obaja s čerstvými zálievkami. Denné zľavy môžu zahŕňať aj ďalšie burgerové ponuky a fixácie. Je to nepochybne vysoko kvalitná a gurmánska aróma v tomto cenovom bode, vďaka ktorej je The Burnt Tongue jednou z obľúbených mestských reštaurácií.
The Burnt Tongue, 10 Cannon St E, Hamilton, ON, Kanada +1 905 536 1146
The Burnt Tongue, 182 Locke St S, Hamilton, ON, Kanada +1 289 389 1156
Obrázok so súhlasom Spáleného jazyka, fotografia Chanry Thach
Works Burger Bistro
Hamburgery sú chutné a porcie ľudskej veľkosti, skôr ako super veľké, v dielni Works Gourmet Burger Bistro, ktorá sa stala populárnou v centre mesta. Poloha Jackson Square ponúka pohodlnú hamburgerovú zastávku, keď ste v blízkosti, a je obzvlášť zaneprázdnená v čase obeda. Môžete si vyrobiť vlastného hamburgera a háčik The Works ponúka niekoľko deviatich možností, pokiaľ ide o patty, od kanadského hovädzieho mäsa po chrumkavé kuracie mäso, hovädzie mäso plnené syrom alebo dokonca chudú domácu placku. Existujú aj dobré vegetariánske možnosti, vrátane hríbovej čiapky Portobello. Hamburgery sa denne ručne lisujú a na objednávku grilovajú plameňom, pričom výber z jedálneho lístka nie je pre slabé srdce alebo sú kalené z tepien.
The Works Gourmet Burger Bistro, 2 King St W, Hamilton, ON, Kanada +1 905 540 8500
The Works Gourmet Burger Bistro, 1405 Upper James St, Hamilton, ON, Kanada +1 905 383 6668
Hamburgery a pivo Hambrgr
Prísady z miestnych zdrojov, ktoré zahŕňajú čerstvé hovädzie mäso a výrobky dodávané každý deň, zabezpečujú kvalitu ponúk v hambrgrských hamburgeroch a pive, poslednom spoločnom hamburgerskom centre, ktorý zasiahne scénu Hamilton. Jedálny lístok ponúka niekoľko hovädzích hamburgerov vrátane tradičných obľúbených prepracovaných s gurmánskou atmosférou a fantáziou, ako je napríklad čierna a modrá s grilovanou cibuľou, whisky catsup, syrom z modrého ermitu a ľadovým šalátom alebo kúzelný šampiňón s pivom s dusenými cremini, ustricami a shiitake. huby spolu so švajčiarskym syrom, bazalkovým pestom a aioli. Môžete si tiež pripraviť svoj vlastný hamburger. Elegantné umiestnenie na ulici King William Street neďaleko Jamesa a hviezdny výber remeselných pív a bourbonov dodávajú tomuto trendovému prostrediu.
Hambrgr Burgers and Beer, 49 King William St, Hamilton, ON, Kanada +1 289 389 1212
Obrázok so súhlasom hamburgerov a piva HamBrgr
Delirious Burger Co.
Delirious Burger Co. je nebom pre puristu hamburgera, ktorý sa nachádza v samom srdci starého Westdale. Hamburgery sú ručne vyrábané v americkom štýle, ktoré sa varia skôr na plochom hornom grile než na ohni. Cheeseburger ponúka dobré staromódne plátky, spracovaný americký syr a buchty sú skôr klasické ako remeselníci. Je to recept, ktorý umožňuje sústrediť sa výlučne na samotnú hamburgerovú placku, a práve tam svieti Delirious recept. Hamburgery sú neustále šťavnaté a dokonale varené. Časti sú extravagantné a robia toto miesto über obľúbeným medzi študentskými davmi. Plnená húb z portobellu je špecialitou domu a obrovskou, chaotickou a chutnou variáciou na tému hamburger, jedna z mála možností vegetariánskeho menu. Všetok ich mäso a výrobky pochádzajú z miestnych zdrojov.
Delirious Burger Co., 1008 King St W, Hamilton, ON, Kanada + 1 905 393 1022
Real Burger Co.
Na malom mieste na ulici Dundas v meste Waterdown skončí spoločnosť Real Burger s výnimkou klišé. Na jedálnom lístku nie je nič fantastické a ozdobený dekor má nenápadnú atmosféru, ale samotné hamburgery sú chutné a šťavnaté a grilované do ružovej dokonalosti. K dispozícii je obmedzené sedenie, takže môžete zvážiť uzavretie. Je to domáca kvalita, vďaka ktorej sa zákazníci vracajú, vrátane ručne vyrábaných poutín a iných klasických jedál spolu s hamburgermi v ponuke. Ambiciózni majitelia majú ďalšie miesto v Niagarských vodopádoch a plánujú udeliť licenciu na víťaznú kombináciu spoločnosti Real Burger Company po celej krajine.
The Real Burger Co., 94 Dundas St, (Waterdown) Hamilton, ON, Kanada + 1 905 6893111
Obrázok s láskavým dovolením spoločnosti The Real Burger Co.
