Jedlo je jednou z najdôležitejších častí jamajskej kultúry a potravinové festivaly sú oslavou kulinárskeho majstrovstva s veľkými duchmi a skvelými ľuďmi, chutnými jedlami a živou zábavou. Tu je prehľad o tom, kde nájsť najkrajšie festivaly na Jamajke počas roka.
Festival jedál a nápojov Jamajky
Každý november je festival Jamaica Food & Drink Festival oslavou, ktorá priťahuje každé jedlo v Kingstone, ako aj z iných častí Jamajky. Festival ponúka päť individuálnych tematických nocí s príspevkami od niektorých najlepších ostrovných reštaurácií a kuchárov, od všetkého, od vynikajúcich jedál spárovaných s vínom, po extravaganciu a večery „všetko vyprážané“, ktoré vrcholia o víkende mnohými udalosťami - vrátane veľmi lacnej špeciálnej akcie pre nákladné autá na prepravu potravín. Nezabudnite si ušetriť miesto v žalúdku počas každoročného Jamajského reštauračného týždňa, ktorý sa zvyčajne začne o týždeň neskôr.
Bravčové mäso Palooza na JFDF2017 so súhlasom Ja Food and Drink
Festival Portland Jerk
Často sa hovorí, že trhavé kurča je jedným z najobľúbenejších vývozov Jamajky. Festival Portland Jerk Festival je najväčším každoročným trhavým a potravinárskym festivalom na Jamajke, ktorý bol hlavným podujatím kalendára, ktoré sa konalo v júli za posledných 14 rokov. Táto potravinová a hudobná križovatka sa koná na mieste dedičstva Folly Estate v Portlande, v dome trhavého kurčaťa. Podujatie zahŕňa živé, zdravé, rodinné zábavy, trhané jedlo a iné chutné špeciality.
Jerk Chicken © sean_hickin / Flickr
Morský festival Clarendon
Deti vstupujú pred 14:00 na tento festival morských plodov, ktorý sa konal v Clarendone, hlboko v srdci ostrova, s jamajskými umelcami, ktorí vystúpili neskôr v noci. Ak pochádza z mora, je na vás, aby ste ochutnali krevety, lastúry, ryby, kraby a niektoré jamajské obľúbené. Vyskytuje sa každý rok v Woodleigh, Clarendon, vyhnúť sa hlavným turistickým strediskám a ochutnať ďalšiu chuť Jamajky.
Morské plody © Maxim Krayushkin / Flickr
Port Royal Seafood Festival
Tento festival rodinnej zábavy a jedla, ktorý sa koná v jednej z najstarších komunít na Jamajke, sa koná každý rok v Národný deň hrdinov, tretie pondelok v októbri. Tento festival ponúka viac ako len chutné morské plody. Vôňa varenia vás priťahuje, rovnako ako rozmanitosť zábavy po ruke. Hudobné vystúpenia sú jednou z najrôznejších zostáv akéhokoľvek festivalu na Jamajke, s populárnymi umelcami reggae a dancehallu, ako aj evanjeliovými akciami, od súčasných po staršie davy. Ak ste v októbri na Jamajke, pozrite sa na to.
Pompano Seafood Festival © Bob B. Brown / Flickr
Svätý trh v Montego Bay
Montego Bay Jerk Fest je najväčší trhavý festival Jamajky na západnej strane ostrova. Toto je outdoorová rodinná udalosť koncom júla, ktorá sa začína cez deň a pokračuje cez noc. Všetci sú vítaní pripojiť sa k jednodňovej komunitnej akcii, ktorá zahŕňa trhavé mäso, dobroty, aktivity pre celú rodinu, celebrity cook-off a javiskové show.
Varenie trhaného kurča © Andrew Girdwood / Flickr
