Keďže sú pekárne roztrúsené po celom meste, môže byť ťažké vybrať si, kam sa obrátiť v Seattli, kde sa nachádza čerstvý pečený chlieb a chutné dezerty. Od malých pekárskych štvrtí v Seattli po populárne domáce kuplíky s chlebom v meste nájdete v meste najrôznejšie chutné pekárne. Tu sú niektoré z našich obľúbených položiek.
Croissanty v Le Panier © Kelli Wong Photography / Flickr
Le Panier
Žiadna návšteva trhu Pike Place nie je úplná bez rannej zastávky v Le Panier, kde vyrábajú a predávajú chutné croissanty, briošky, feuillety (listové pečivo plnené pikantnými náplňami), šable, pusinky a iné pečivo spolu s chutným čerstvým chlebom. Croissanty, plnené marhuľami, malinami alebo iným ovocím, sú sladkou chuťou leta aj uprostred zimy. Toto miesto je vždy zaneprázdnené a môže byť ťažké si sadnúť k stolu.
Le Panier, 1902 Pike Pl Seattle, WA USA +1 206-441-3669
Košíčky v pekárni Macrina © Rachel Kramer Bussel / Flickr
Macrina Bakery
S chutným chlebom, ako je marhuľový orech s tureckými marhuľami, vlašskými orechmi a pekanmi, je Macrina Bakery ďalšou obľúbenou spoločnosťou Seattle. Má tri miesta, s pôvodným v Belltown. V kaviarňach sa okrem ideálneho miesta na pečenie chleba pre týždennú špajzu skladajú aj z chutných koláčov a lahodného pečiva, ako je napríklad sirup pomarančovej ríbezle a banánový zázvorový muffin.
Macrina Bakery, 2408 1st Ave Seattle, WA USA +1 206-448-4032
Cestoviny v Le Fournil French Bakery © rudinotyet / Flickr
Francúzsky pekár Le Fournil
Od otvorenia Le Fournil v susedstve Eastlake v roku 1997 je miestnym favoritom a ponúka cenovo dostupné francúzske pečivo vrátane delikátnych ovocných koláčov, zákuskov a croissantov, vďaka čomu je pre víkendové raňajky skrytým pokladom. Podávajú tiež quiche a sendviče, čo z neho robí veľmi populárne miesto na obed. Ich macarons a madeleines sú chutné dobroty spárovať s kávou.
Le Fournil French Bakery, 3230 Eastlake Ave E Seattle, WA USA +1 206-328-6523
Pekáreň Nouveau
Pekáreň Nouveau vyrába širokú škálu tovaru, ako je čokoláda, pečivo, quichy, pečivo, pizze, džemy a koláče. K obľúbeným zákazníkom patria mandľový croissant dvakrát pečený a makaróny v Paríži. Ručne vyrábajú viac ako 30 rôznych druhov čokolády, ručne máčané v ovocí a lisované karamely. Ich obedové menu ponúka quiche, sendviče s vločkovými a maslovými bagetami a pizzu s čerstvým cestom.
Bakery Nouveau, 137 15. Ave E Seattle, WA USA +1 206-858-6957
