Nárast popularity bavorskej kuchyne znamenal, že Londýn určite nemá hlady, aby našiel to najlepšie z nemeckého pivovarníctva a varenia. Zostavili sme zoznam najlepších nemeckých pivných a potravinových kĺbov v Londýne, ktoré vám zaručia jednoduché, dokonale vyvážené pivo charakterizujúce pokornú nemeckú pintu, ako aj domácke a rafinované vidiecke jedlá typické pre veľmi obľúbenú bavorskú ponuku.
Bavorská piváreň Zdvorilosť Bavorská pivnica
Bavorská piváreň je hrdá na to, že je pôvodnou nemeckou pivárňou vo Veľkej Británii. Začalo to, keď Rene von Reth z Essenu odišla z Nemecka do Londýna v roku 1994 a nenašla jediného nemeckého obchodníka s pivom. V roku 2005 založil svoju prvú pobočku Bavorskej pivnice na Starej ulici. Spoločnosť sa od tej doby rozrástla av roku 2010 sa otvoril Bavorský piváreň Tower Hill. Obe pobočky majú týždenný rozvrh zábavy a jedál. Napríklad v piatok a sobotu usporiadajú „Oktoberfest“ párty so živým DJom. Bavorská piváreň je trochu príjemne kýčovitá v nemeckom jedle; Jedálny lístok ponúka praclíky, klobásy a guláš. Nápojový lístok pozostáva z nemeckých pív, shandys, vín a koktailov. Duch zariadenia je však evidentný v ich „pive Xtras“, v ktorom sú vymenované také veci ako 6-pintové poháre (ktoré si vyžadujú zálohu 60 GBP) a Krombacher Steifel - 1, 5 litra v slávnom nemeckom pohári v tvare topánok. Bavorský piváreň je fantastickým miestom pre organizovanie večierkov, pracovných podujatí a osláv. Koniec koncov sú samozvaným „celoročným Oktoberfestom“. V Londýne nie je lepšie miesto na zábavu na špičkových bavorských zážitkoch.
Bavorská pivnica, Stará ulica: 190 City Road, Londýn EC1V 2QH
Katzenjammers, ukrytý v nenápadnej priechodke v London Bridge, je podzemné (doslova a obrazne) zariadenie ponúkajúce to najlepšie z nemeckej kuchyne, piva a živej hudby, ktoré úplne polarizuje jeho vonkajší vzhľad. Kedykoľvek ponúkajú výber z deviatich tradičných nemeckých pív, ako aj príležitostné sezónne pivo pre hostí. Majú tiež fľaškové pivo s ponukou viac ako 25 odrôd a výber nemeckých a rakúskych vín pre tých, ktorým sa nedá pokušiť dobrým varením. Bierkeller je tiež funkčnou a úspešnou reštauráciou, ktorá ponúka tradičnú kuchyňu, ktorú Nemecko preslávilo, napríklad čerstvé praclíky a rezeň. Vlajkovou loďou ponuky je bezpochyby výber nemeckých klobás, vrátane klobásy, papriky a papriky, ktoré sa môžu podávať v buchte, tanieri alebo v pomme frite. Ak to nestačí na to, aby pokúšali, predstavia v piatok večer aj živú hudbu z legendárnej Oom-Pah Brass, ktorá z tohto živého a pulzujúceho zariadenia urobí energetické centrum nemeckej zábavy.
Katzenjammers, 24 Southwark Street, Londýn, SE1 1TY
Stein's Kingston Zdvorilosť Stein's Kingston
Ak bavorské jedlo nebolo nikdy predtým spojené s dobrým jedlom, je to teraz. Dabovaný „Bavorský zážitok“ v Kingstone, Stein's bar, reštaurácia a biergarten sedí pohodlne na promenáde s výhľadom na rieku Temžu. Toto zariadenie je očarujúce a „nemecká“ je tak autentická, že si dokonca najali nemecko-poľskú spoločnosť Adamski Construction na navrhovanie a výstavbu rustikálnych tradičných interiérov. Počas dňa ponúka Stein's domáce koláče a sladkosti a autentickú bavorskú kuchyňu s kategóriami menu, ako sú „Priamo zo zeleninovej záhrady“ a „Je to všetko o párkoch“. Dokonca nedávno vydali jedinečné koktailové menu a tvrdia, že o 22:00 o víkendoch sa nočný život naozaj začína. Ich očarujúca biergarten je ideálnym miestom na vychutnanie si kokteilu, osviežujúceho piva alebo pohára vína, ktoré pochádzajú z bavorských koreňov majiteľa. Jedlo je podhodnotené, chutné a dokonale prezentované a jedinečné miesto umožňuje atmosféru, ktorá vás udrží v návrate - skutočný klenot bavorského stravovania.
Stein's, 56 High Street, Kingston upon Thames KT1 1HN
Peklo ležiace pivovary mesta Camden Town Zdvorilostný pivovar mesta Camden Town
Pivovarom Camden Town Brewery je teraz ich nové pivo Hells Lager, nemecké pivo, ktorého popularita a sláva v centrálnom Londýne rýchlo rastie. Hoci to nie je technicky nemecké zariadenie, s týmto novým pivom bar preklenul priepasť medzi nemeckými výrobnými metódami a rozhodne dychtivým londýnskym trhom. Používajú kmeň kvasiniek pochádzajúcich z nemeckého ležiaka, ktoré sa pre svoje nefiltrované pekla na konci nevyfiltrujú, čím sa toto pivo stáva verziou tradičného kellerbiera. Výsledkom je mimoriadne pitné pivo, ktoré je prístupné britským nápojom. Toto pivo by bolo skvelým východiskovým bodom pre začiatočníkov piva alebo pre tých, ktorí sa pokúšajú vyvinúť chuť na tradičné pivo.
Pivovar Camden Town, 55-59 Wilkin Street Mews, Londýn, NW5 3NN
Bakehaus, zdvorilosť Hammersmitha Bakehaus
Bäkehaus je presne to, čo by ste očakávali a chcete, aby bola nemecká pekárna. Pri vstupe vás čaká veľká stena naplnená nádherne zapáchajúcimi pečivami, ako sú napríklad šišky Berliner, obrovské vanilkové smotany, plátky pekanového orecha a dánske pečivo, mäkké praclíky, syr a špenátový borek a samozrejme ich láskyplne vytvorený nemecký chlieb. Ich webová stránka tvrdí, že „v Nemecku je chlieb viac ako len jedlo - je súčasťou kultúry.“ Výber chleba je skutočne široký a zahŕňa bagety, ražný chlieb a zmesi ražných a kyslých bochníkov. Ich chlieb je vyrobený zo špeciálne vybraných zŕn a semien bez absolútne nemiešanej múky. Chlieb je hrdo nemecký a je vyrobený zo skutočných nemeckých surovín a techník. Podávajú tiež širokú škálu nemeckých občerstvení, ako sú napríklad rezance, Fleischkäse a Bratwurst, ako aj sendviče a plátky pizze. Ceny sú viac ako rozumné a jedlo chutné - toto pravé a príjemné bäkerei je zaručené, že nesklame.
Bäkehaus, 71 King Street, Hammersmith, Londýn, W6 9HW
Pravdepodobne naj autentickejšie zariadenie na zozname sa zdá, že Kamps je jednoduchou pekárňou v centre Londýna, hoci je to skutočne popredná nemecká pekárenská spoločnosť na misii priniesť nemeckej tradícii jemného pečenia do moderného Londýna. Ich webová stránka tvrdí, že cieľom Kamps Bäckerei „je ponúknuť Londýnčanom cenovo dostupný luxus a rovnováhu medzi novými možnosťami a starými arómami“. Ich menu, zložené z teplých a studených sendvičov, autentických nemeckých koláčov a pečiva a chleba rozhodne európskej genézy, premosťuje priepasť medzi typickým londýnskym spotrebiteľom a prémiovým čerstvým nemeckým pečením. Pekáreň je samozvaná „pekárna pre udalosti“, kde si zákazníci môžu pri príprave čerstvých jedál dňa pozrieť priamo na plecia svojich pekárov. Je to pekáreň, ktorá absolútne predstavuje „čerstvosť a remeselnú zručnosť“, na ktorú sa pýši.
Kamps, Tottenham Court Road: 154 - 155 Tottenham Court Road, Londýn, W1T 7NQ
Dajte nám spätnú väzbu
