Hoci belgická kuchyňa obsahuje množstvo chutných pochúťok od sladkých až po slané, nezabudnuteľná je jej bohatá kultúra bio-priateľských reštaurácií a kaviarní. Či už ide o vegetariánske raje alebo miestne miesta podporujúce zdravý životný štýl, samotný Brusel obsahuje početné zastávky, kde si môžete vychutnať organické a vkusné jedlá. Čítajte ďalej, aby ste zistili 10 dôvodov, prečo preskočenie hranoliek nemusí byť koniec koncov taký zlý nápad.
YAG
Slogan tohto miesta hovorí za všetko: „Ste to, čo jete - ste skvelí.“ YAG je moderné miesto, ktoré podáva vynikajúce a zdravé jedlá, ktoré sa každý deň menia. Tu môžete vyskúšať kombucha namiesto limonády a čerstvo vyrobené matcha namiesto kávy.
YAG, Rue Washington 59, Brusel, Belgicko, +32 2 538 65 80
YAG © Vincent Duterne / S láskavým dovolením YAG
Moon Food
Moon Food je vegánska kaviareň, v ktorej sa návštevníci môžu zastaviť kvôli rýchlemu a zdravému zhryznutiu. Toto priestranné a vzdušné miesto s drevenými a betónovými prvkami sa nachádza neďaleko kráľovského parku. Slúži pre organické jedlá bez lepku a laktózy, založené iba na zelenine, ovocí, orechoch a semenách.
Moon Food, Rue des colonies 58, Brusel, Belgicko, +32 2 303 43 32
AMI
Hotel AMI sa nachádza len pár krokov od mesta Flagey a je svetlým a jednoduchým miestom s krásnou terasou v zadnej časti. Jedálny lístok je pestrý a všetky produkty sú 100% vegetariánske. Ponúka sendviče, šaláty, polievky a hamburgery a chutné sladkosti ako koláče, sušienky a sušienky.
AMI, Rue Lesbroussart, 13, Brusel, Belgicko, +32 2 646 88 41
AMI | © Jeremy Galand / Zdvorilosť AMI
Henri a Agnes
Henri & Agnes je jedáleň umiestnená na prízemí hotela Chelton v susedstve Schuman. Miesto je teplé a pokojné s dreveným interiérom a modrými lampami, ktoré visia všade. Tu je všetko čerstvé a chutné a štýlovo podáva zdravé jedlo.
Henri & Agnes, Rue Veronese 48, Brusel, Belgicko, +32 471 22 28 02
Henri a Agnes S láskavým dovolením spoločnosti Henri & Agnes
Malý zelený obchod
Obchod, obchod
Kolená na bradu Zdvorilostné kolená do Číny
TAN
TAN, bez ohľadu na to, či ide o vegetarián alebo nie, je vynikajúcou možnosťou, pretože ponúka surové alebo varené jedlo pripravené „hypoxicky“, čo znamená, že teplota je nižšia ako 100 stupňov, aby sa zachovala všetka výživná hodnota (vitamíny, enzýmy a minerály). V TAN môžu návštevníci navštevovať kurzy kuchárstva a nakupovať ekologické výrobky.
TAN, Rue de l'Aqueduc, 95, 1050 Brusel, Belgicko, +32 2 537 87 87
yeti
Nachádza sa pár krokov od Bourse, Yeti je moderná jedáleň otvorená Maxime, ktorý je tréner výživy a života. Počas víkendu ponúka kvalitné biopotraviny, ako sú polievky, sendviče, palacinky a neskoré raňajky. Je to moderný retro priestor, kde si návštevníci môžu oddýchnuť a užiť si dynamické chute.
Yeti, Rue de Bon-Secours 4-6, Brusel, Belgicko, +32 2 502 24 26
Yeti | S láskavým dovolením Yeti
chýli
CHYL sa nachádza v aristokratickom kaštieli na ulici Avenue Louise a je obchodom s konceptmi s biologickým obchodom, kaviarňou a kútikom krásy. Stará drevená podlaha, vysoké stropy a veľké okná dávajú tomuto miestu pokoj a pokoj, a ako už názov napovedá, miesto, kde návštevníci „zmenia svoj život, tušia svoj život“. CHYL okrem kaviarne zahŕňa aj plne zásobený bio obchod a relaxačné centrum krásy.
CHYL, Rue de Belle Vue 62, Brusel, Belgicko, +32 2 648 34 76
CHYL | S láskavým dovolením spoločnosti CHYL
