Každý, kto má sladký zub, pravdepodobne vyskúšal - alebo aspoň počul - Moon Pie. Vynikajúca čokoládová pochúťka existuje už od začiatku 20. storočia a je obľúbeným občerstvením na juhu USA. Ale len v prípade, že nie ste oboznámení s Moon Pie a jeho pôvodom, tu je malá lekcia histórie. Ospravedlňujeme sa vopred, že ste slintali.
Chocolate Moon Pies (c) Moon Pie / Facebook
Moon Pie je sladké južné desiatu, ktoré vzniklo už v roku 1917. Vyrobené z dvoch grahamových sušienok s marshmallow náplňou a čokoládovou polevou, vyrábajú Moon Pies spoločnosť Chattanooga Bakery v Chattanooga, TN. Mesiac Pie údajne dostal meno od baníckeho baníka v Kentucky. Cestujúci predavač menom Earl Mitchell sa spýtal niektorých uhoľných baníkov, či by si počas prestávky chceli dať desiatu. Jeden z baníkov požiadal o desiatu s grahamovým krekrom a marshmallowom a požiadal o „veľkého ako mesiac“, čo inšpirovalo meno Moon Pie.
V tom čase spoločnosť Chattanooga Bakery vyrábala viac ako 100 položiek, ale Moon Pies odletel z regálov. Do roku 1929 boli robotníci každý deň v stovkách. Moon Pies sa počas druhej svetovej vojny stal dokonca pohodlným pokrmom pre vojakov a ženy. Balíčky starostlivosti určené pre tých, ktorí slúžili, boli často naplnené čokoládou. Mnoho rodičov tej doby považovalo Moon Pies za perfektné desiatu pre svoje deti, pričom mnohí z týchto detí si stále užívajú spomienky na Moon Pie počas svojho detstva. V 70. rokoch sa značka Moon Pie dostatočne rozširovala, aby ponúkla ďalšie veľkosti ako Double Decker Deluxe a príchute ako Vanilla a Banana.
Moon Pies prichádzajú v niekoľkých chutných príchutiach (c) Moon Pie / Facebook
Dnes Moon Pies prichádzajú v niekoľkých rôznych veľkostiach a príchutiach. Medzi nimi sú solené karamely, jahody, citróny a pomaranče, ktoré sú k dispozícii iba počas Mardi Gras. Mini Moon Pies prichádzajú v rovnakých príchutiach, rovnako ako kokos. Moon Pie Crunch si môžete vychutnať v arašidovom masle alebo mätovej chuti. Chattanooga Bakery v súčasnosti produkuje asi milión mesačných kolien denne.
Mesiac sa stal tak populárnym, každoročne sa v Bell Buckle v TN koná každoročný festival RC-Moon Pie. Nie je úplne jasné, prečo sú Moon Pie & RC Cola často spárované, ale mnohí si užijú kombináciu Southern. Festival sa koná tretiu júnovú sobotu a je rodinnou udalosťou, ktorá sa začala v roku 1994 ako spôsob, ako pritiahnuť viac návštevníkov do Bell Buckle oslávením 75. výročia Mesiaca Pie. Obchodná komora Bell Buckle spolupracovala s Chattanooga Bakery na tom, aby usporiadala narodeninovú oslavu Moon Pie a všetko sa začalo.
Moon Pies & RC Colas sú zápasy v nebi (c) Moon Pie / Facebook
Downtown Bell Buckle spája ľudí na festivale RC-Moon Pie s hrami Moon Pie, hudbou a zábavou, drevorubačmi, súťažami a ďalšími, na deň plný zábavy. Deň sa začína 10 míľovou behou RC-Moon Pie, ktorá začína slávnosti. Uskutoční sa sprievod, v ktorom bude korunovaný kráľ a kráľovná festivalu. K dispozícii je tiež rezanie najväčší svetový koláč ako veľké finále.
