Ach, počasie vonku môže byť strašidelné, ale samotné skvelé udalosti v Edinburghu uvarili skutočne niečo príjemné. Prvý vianočný vianočný kokteil a Street Food Festival prevezme Market Street a potrvá od 6. decembra do 2. januára a sľubuje vynikajúce odmeny pre tých, ktorí sú ochotní odvážiť strašné prvky.
Vianoce v Edinburghu © Dominic Wade / Flickr
Ľudia na Awesome Events sa rozprestierajú na dvoch poschodiach v nedávno uvoľnených kanceláriách Royal Edinburgh Military Tattoo a čerpali z ich rozsiahlych skúseností so správou miest v Fringe, aby zabezpečili, že ich najnovšia slávnostná produkcia má pre každého v každom veku niečo pre každého. Rodiny, ktoré sú otvorené od 10:00 do neskorého dňa, sa môžu počas dňa zúčastňovať širokej škály aktivít zameraných na deti, ako je maľovanie na tvár, kúzelníci a umenie balónov alebo klasické vianočné filmy v kine. Vibra prepína prevodové stupne o 18:00 a ďalej, pričom si môžete vychutnať nápoje a živú hudbu.
Sa môže pochváliť pouličným potravinovým kurtom, siedmimi barmi, obchodom so suvenírmi, degustačnou miestnosťou a pop-up kinom. Možnosti sú závratné a neuveriteľne báječné. Ak ste už unavení z bratwurstových a zastaraných preclíkov, nebojte sa: pouličné jedlo, ktoré tu ponúkame, nie je typickým festivalovým cestovným. V čele s Mattom Urrym, hybnou silou Chameleona a ročného obdobia, sa každej pozornosti venovala chuť a rozmanitosť.
Kuracie krídla © Ernesto Andrade / Flickr
Prst lickin 'Feed je tu s ich delikátnymi kuracími krídlami, ktoré môžete zastrčiť gustom. Vzhľad je tiež kolísavý stánok, ktorý vylučuje kačacie jedlá pre prsty. Ich konfitovaná kačica s kyslou kapustou a jarnou cibuľou, uzavretá v mäkkej brioche, je v tavenine dobrá. Ak necítite hydinu, zastrčte sa do teplej a výdatnej porcie tradičného kulmového skinku, ako to urobil váš škótsky granát, alebo v Haare nasaďte čerstvé ustrice a lastúry. Alebo zamierte k The Root Shack, kde si podľa výberu omáčky servírujete halloumi alebo cícer. Na začiatok to všetko s rezidenčným miláčikom Abbiho špajzu, ktorej ovocné koláče sú kvintesenciou sviatočnej sezóny.
Mince Koláče © quattrostagioni / Flickr
Aký lepší spôsob, ako si túto zimu udržiavať v teple, ako tvrdý nápoj? Nerobte si starosti, pretože títo géniovia majú pokryté aj liberácie. Každá vstupenka obsahuje pri dverách horúce pohárik vareného vína a bar v prízemí preteká škótskymi remeselníckymi pívami a botanikami od hrdinu rodného mesta Edinburgh Gin. Po zvyšku priestoru je rozprestretých šesť koktailových barov, z ktorých každý má inú tému a obsadili ho majstri mixológovia. Vylievaním klasických i nových sezónnych výtvorov si hostia môžu vytiahnuť Hemingway na stoličke tiki pre predsedu Reserve alebo si toast la dolce vita v bare Aperol Spritz. Pri pravidelnej rotácii počas celého mesiaca si hostia môžu počas celého festivalu vychutnať široký výber tipov.
Mulled Wine © rpavich / Flickr
Denné lístky sú iba 2, 50 GBP a je možné si ich kúpiť pri dverách, zatiaľ čo festivaly sa môžu zakúpiť na webovej stránke Awesome Event za 12, 50 GBP, čo držiteľom umožňuje prístup počas celého mesiaca. Tak na čo čakáš? Vyjdite a podporte najlepšie nezávislé podniky a reštaurácie v Edinburghu a užite si ďalšiu dávku veselia a fandenia počas tejto sviatočnej sezóny.
