Ashley Lopez, pôvodne z Chicaga, je generálnym riaditeľom nezávislej londýnskej spoločnosti The Department of Coffee and Social Affairs. Došli sme k Ashley, aby sme sa dozvedeli o jej názoroch na kávu, charitu a spoločenské zodpovednosti vedúcich firiem v našej generácii dnes.
Čo ťa inšpirovalo k tejto práci?
Niektorí ľudia sa rodia maloobchodníci a ja som jedným z nich. Kvalitou prevádzkovania oddelenia kávy je, že dostávam k predaju veľmi kvalitný produkt a spolupracujem s úžasnými ľuďmi, aby to urobili.
S láskavým dovolením oddelenia plného tuku
Prečo ste sa rozhodli zostať v Londýne namiesto pobytu v Chicagu?
Londýn je najväčšie mesto na svete! Dosť bolo povedané!
Aká je súvislosť medzi kávou, ktorú podávate, a sociálnymi záležitosťami a ako sa táto kombinácia spočiatku spojila a vytvorila organizáciu?
Zakladatelia sa stretli prostredníctvom charity bezdomovcov, ktorú založili spolu; mali spoločnú hlbokú starostlivosť o spoločnosť a kávu a aspektom podnikania v oblasti sociálnych vecí bol prirodzený vývoj.
Aká správa dúfate, že zákazníci dostanú od vašej spoločnosti?
Že sme všetci o kvalitnej káve, kvalitných zážitkoch a spoločenskom vplyve.
Ashley S láskavým dovolením sme plné tuku
S ktorými charitatívne organizácie ste zapojení a prečo?
Ako organizácia sú členovia nášho tímu členmi správnej rady a dobrovoľníkmi mnohých národných a medzinárodných charitatívnych organizácií. Medzi ne patrí ocenená britská charitatívna pomocná pumpa, ktorá poskytla bezpečnú čistú vodu pre viac ako 1, 35 m najchudobnejších ľudí v subsaharskej Afrike. Naše obchody hrdo slúžia vode Thirsty Planet, ktorá venuje Pump Aid. Financujeme stravu pre podujatia Výboru pre hrubý spánok v Londýne, ktoré sa konajú každé dva týždne na Oxfordskej ulici. Táto organizácia poskytuje teplé jedlá a podporu hrubým podvalom a naši zamestnanci sú tiež pravidelnými dobrovoľníkmi. Poskytujeme mentorskú a administratívnu podporu charite Afri-CAN, ktorej poslaním je vytvárať, financovať a mentorovať udržateľné programy, mimovládne organizácie a sociálne podniky v subsaharskej oblasti. Afrika musí zmierniť chudobu a hlad, zlepšiť vzdelanie, zabezpečiť odbornú prípravu a zabezpečiť zamestnanie. Zameriavajú sa na najchudobnejšie komunity v subsaharskej Afrike a príjemcovia charitatívnych organizácií Afri-CAN sú vo veku 1 až 75 rokov. Ministerstvo kávy sa tento rok zaviazalo financovať 30 000 bezplatných školských raňajok pre deti vo veku od 1 do 6 rokov v Afričanoch. Škôlky CAN Charity pre rané detstvo. Osobne sedím v predstavenstvách týchto charitatívnych organizácií, čo mi umožňuje lepšie porozumieť problémom, ktorým tieto organizácie čelia, a pochopiť, ako môže ministerstvo kávy a sociálnych vecí pomôcť pri presadzovaní ich príčin a zvyšovaní informovanosti.
Káva s láskavým dovolením plného tuku
Ako sa môžu zapojiť ďalší lídri podnikania vo vašej generácii a ako sa to snažíte propagovať?
Zodpovedné podnikanie sa týka porozumenia sveta okolo vás, poznania vášho podnikania zvnútra a von a zisťovania, aký sociálny / zodpovedný vplyv môžete mať na svoju komunitu a svet. Napríklad na ministerstve kávy a sociálnych vecí vediem príklad. Sme zaviazaní k sociálnej zodpovednosti prostredníctvom nášho vonkajšieho výstupu, ale aj prostredníctvom našej vnútornej kultúry. Tým, že to urobím a hovorím o tom, dúfam, že inšpirujem ostatných a ukážem im, že sociálna zodpovednosť by mala byť iba spôsobom života a podnikania.
Čo môžeme očakávať v nasledujúcich rokoch / kde vidíte kávový reťazec o päť rokov?
Vidíme, že sme zavedenou britskou značkou národnej kaviarne, ktorá je rešpektovaná pre našu kvalitnú kávu a pozitívne spoločenské akcie. Boli by sme radi, keby Ministerstvo kávy a sociálnych vecí bolo referenčným bodom zodpovedného podnikania v našom sektore.
Ashley Lopez S láskavým dovolením plného tuku
Aká je jedna z najzaujímavejších vecí, ktoré ste sa naučili pri práci s kávou?
Káva je veda a baristi, ktorí každý deň pripravujú kávu, sú skutoční remeselníci.
Aké rady by ste chceli poskytnúť mladším generáciám, ktoré sa zaujímajú o sociálne veci a zodpovednosť?
Urobte zo spoločnosti a DNA vášho podnikania od začiatku sociálny vplyv a zodpovedné podnikanie, nič nie je ťažšie ako spätné prispôsobenie vašej firme, nech je to už od začiatku súčasťou každodennej činnosti.
Aká je vaša obľúbená káva (alebo horúci nápoj)?
Káva s čiernym filtrom (Som Američan!)
