Za jediný deň v Marseille si môžete zájsť do Stredozemného mora a zobrať z jeho vôd čerstvo ulovené morské plody, navštíviť baziliku rímsko-byzantského pôvodu a preskúmať historickú pevnosť, v ktorej sa nachádza francúzska cudzia légia.
Hoci je Francúzsko druhým najväčším mestom, miestni obyvatelia prirovnávajú živé prístavné mesto Marseille k „111 dedinám“. Každý z nich sa môže pochváliť svojou osobnosťou a zabezpečiť, aby v Marseille nebolo čo robiť. Vďaka svojej 2 600-ročnej histórii, multikultúrnej zmesi a vynikajúcemu prostrediu v oblasti Stredozemného mora sa Marseille odvoláva na mestské násypky a na plážových turistov. Po strávení 24 hodín v Marseille budete v pokušení zostať dlhšie.
Marseille's Old Port (Vieux Port) je pulzujúca štvrť plná reštaurácií a barov © Chris Hellier / Alamy Stock Photo
dopoludnia
Doplňte palivo v Bar de la Relève
V tejto celodennej kaviarni bedier sa pravidelne objavujú od rána do noci, a preto ju spolumajiteľ Greg nazýva „bar des copains“ (bar priateľov). Na raňajky si vyberte klasický francúzsky petit déjeuner kávy, čerstvo vylisovaného OJ a croissantu alebo domáceho tortu. Chyťte vonkajšie sedadlo a sledujte, ako sa Marseillais prechádza popri zrkadlovej stene, alebo zachytíte útulný vnútorný stôl.
Poďakujte „Dobrej matke“
Po doplnení paliva autobusom alebo stúpaním do kopca do Notre-Dame de la Garde. Táto rímsko-byzantská bazilika sa volá prezývka „la Bonne Mère“ („dobrá matka“) pre svoju zlatú sochu Panny Márie a dieťaťa, ktorá dohliada na mesto. Nádherne mozaikový kostol zdobia ex-voto (drevené člny a olejomalby lodí), ktoré jej uctievatelia priniesli poďakovanie za ochranu.
Notre-Dame de la Garde je známa ako „la Bonne Mère“ („dobrá matka“) © robertharding / Alamy Stock Photo
Vonku, najvyššia časť Marseille - žiadna nová stavba nemôže byť podľa zákona vyššia - slúži na zametanie 360-stupňových pohľadov, čo vám dáva dobrú pôdu pred tým, ako sa vydáte do mesta. Včasné návštevy tiež pomáhajú vyhnúť sa nárastu cestujúcich na okružných plavbách, aj keď v nedeľu dopoludnia omnoho viac stúpa dav. Nesmiete nechať ujsť dve svetelné vojny po guľkách, ktoré zjazvujú vonkajšie steny kostola.
Prechádzka mostom medzi dávnou a modernou históriou
Zíďte autobusom do Fort Saint-Jean, jedného z dvoch pevností 17. storočia, ktoré strážia prístav Vieux. Vchod do klenutého vchodu, prejdite cez nádvorie a vyšplhajte sa po schodisku v pozinkovanej kovovej budove. Tu si môžete vybrať svoje vlastné dobrodružstvo: putujte po úzkych cestách, ochladzujte sa po drevenom ležadle alebo sa prechádzajte po Jardin des Migrations, alegorickej záhrade, ktorá popisuje históriu poľnohospodárskeho obchodu v Marseille.
Fort Saint-Jean je pevnosť zo 17. storočia, ktorá chráni Marseille's Vieux Port © Alexis Steinman
Keď sa dostanete na vrchol pevnosti, pozrite sa na úzky most pre peších, ktorý vedie k MUCEM: Múzeum európskych a stredomorských civilizácií. To ponúka pohľad na architektonický omračujúci prostriedok, betónovú kocku, ktorá evokuje arabské motívy. Prekvapte nad dizajnom na terase na streche, potom cez vonkajšie chodníky, ktoré zostupujú cez mriežku. V prízemí kníhkupectvo skladuje pohľadnice a knihy o Marseille. Upozorňujeme, že výstavy MUCEM vyžadujú vstupné.
Úzka priechodná trasa spája most JUC MUCEM s pevnosťou Fort Saint-Jean © Mucem Lisa Ricciotti Architekti Rudy Ricciotti et Roland Carta
Popoludnie
Vychutnajte si úlovok dňa
Prejdite späť do mesta k Boîte à Sardine. Tento námorný tematický gýčový spot s názvom „konzervované sardinky“ predstavuje najčerstvejšie úlovky v meste. Majiteľ a rybár Fabien Rugi každý deň využíva morské plody od nezávislých rybárov. Tvrdí, že spolumajiteľ a šéfkuchár Céline Bonnieu „môže variť akékoľvek ryby v Stredomorí“. Premýšľajte o cesnakovom chobotnici à la provensálsky a grilovanej makrela prikrývanom v bylinkovej omáčke. Nenechajte si ujsť beemety z morskej sasanky (fritézy), čo je ťažko nájsť morské plody.
Nakupujte dedičstvo a svetový tovar
Zamierte nadol Marseilleho hlavný ťah, Canébiere, do Noailles. Známy ako „brucho Marseille“. Okolie sa dotýka stánkov s jedlom a reštaurácií, s mnohými severoafrickými špecialitami. Naberte korenie na Saladine pozdĺž centrálnej tepny, Rue Longue des Capucins. V blízkosti je Jiji Palme d'Or pokladom keramiky, koberčekov a slamených tašiek Maghrebi. Na Rue d'Aubagne nájdete aj Maison Empereur, najstarší francúzsky železiarsky tovar a Père Blaize, bylinkář z 19. storočia. Foodies by sa mal objaviť v Epicerie l'Idéal, kaviarni na trhu, ktorú vedie priateľský potravinársky novinár. Vychutnajte si kávu alebo vyzdvihnite občerstvenie a fľašu ružového ovocia na šťastnú hodinu pri pláži.
Maison Empereur je najstaršou francúzskou železiarňou Zdvorilosť Maison Empereur
Vyrazte na pláž
Z prístavu Vieux choďte autobusom smerom na Fausse Monnaie alebo na bicykli s mestským systémom zdieľania bicyklov Vélo. Keď prídete, zostúpte po schodisku Anse de la Fausse Monnaie do malebného malého prístavu. Prejdite pod klenutým mostom na pláž, kde sú ploché skaly ideálne na opaľovanie, piknik alebo sledovanie útesu mladistvých z Corniche Kennedy. Pre ľahší vstup do mora pokračujte po ceste k kamienkovej zátoke Anse de Maldormé. Kým kúpacia sezóna trvá od apríla do októbra, slnečné zimné dni sú rovnako príjemné na prímorské prechádzky.
Večer
Ochutnajte miestne špeciality: panisses a pastis
Apèro (tiež známa happy hour) je uctievaná v Marseille. V Café de l'Abbaye spárujte svoje nápoje s jedným z najlepších výhľadov na mesto - slávnou panorámou gotického Abbaye Saint-Victor, Fort Saint-Nicolas a stovkami člnov kotviacich v nižšie uvedenom prístave. Bokovky sa zhromažďujú pri vonkajších stoloch a rozlievajú sa na chodník, zovierajú kužeľa panisses (miestne cícerové lievance) a posúvajú svoje cestoviny (lieh s anízovou príchuťou a apéritif), pivo a ružovú ružu na kamennej stene.
Keď budete mať večeru hlad, choďte za 10 minút do Sépie. Táto očarujúca chata ponúka sezónnu domácu kuchyňu a je vedľa zeleného parku. Šéfkuchár Paul Langlère pred otvorením vlastného „bistronomického“ miesta trénoval v kuchýňach Michelin. Jeho názov („chobotnica vo francúzštine“) vzdáva hold obľúbeným morským plodom Marseille.
„Panisses“ (cícer cícer) sú klasické miestne jedlá s láskavým dovolením sépie
Alternatíva daždivého dňa: počúvajte jazz a zastrčte sa do príjemného jedla
Ak prší, alebo fúka hmlistý hmlový vietor, radšej si nechajte šťastnú hodinu v La Caravelle. Kabaret pre námorníkov v 20. rokoch 20. storočia, toto staré čarovné barové kúzlo s červenými zamatovými stoličkami, veteránmi a zlatými mapami vymaľovanými na stenách. Väčšinu stredy, piatok a sobotu večer sa La Caravelle po 20:00 húpa s jazzovými skupinami. Zaneprázdni sa, preto sa odporúčajú rezervácie.
Na večeru choďte pár krokov k Les Buvards. Jeden z mála barov Marseille je jedným z prvých prírodných vo Francúzsku. Majitelia Fred a Laetitia sú šťastní a dobre vybavení, aby vás mohli sprevádzať - osobne poznajú mnohých vinárov. Fred varí pohodlie v najmenšej kuchyni, ako napríklad domáca paštéta a domácky plat du jour v liatinovej koktelovej miske. Les Buvards je tiež ideálnym miestom pre stravovacie sólo.
Les Buvards je jedným z prvých francúzskych barov špecializujúcich sa na prírodné víno © Alexis Steinman
