Americká letná svorka sa krúti v Custard Hut. Toto miesto na občerstvenie v Michigane ponúka veľké víry mrazeného pudingu vloženého medzi chrumkavé vafle.
Je to bohatšie ako tradičné zmrzlinové sendviče vďaka silnejšiemu použitiu vajíčok a je to populárny spôsob, ako zostať chladný, keď sa počasie začína zahriať.
Custard Hut je vzácnym dezertným miestom v Dearborn Heights v Michigane © Culture Trip
Na výrobu sendviča sa opekajú dve vafle a do spodnej vafle sa pridajú polevy, ako napríklad čokoládová nátierka, orechy, ovocie a cukrovinky, a potom sa na ňu zatočí veľká krémová guľa pudingu. Horná oblátka sa potom posype práškovým cukrom a desiata sa podáva zabalená do fólie, teplé vafle kontrastujú s ľadovo studeným krémom.
Zmrzlina, puding a sendviče
Prvý záznam o zmrzlinovom sendviče pochádza z roku 1899, keď vynálezca z New Yorku nahradil papier, ktorý sa predtým používal na oddelenie dosiek zmrzliny, pomocou cookies. Írsko, Nemecko, Vietnam, Austrália a Irán majú vlastnú verziu chladeného desiatu.
Puding má históriu siahajúcu až do Rímskej ríše. Pudingové koláčiky boli populárne v stredovekej Európe a pastelový de nata (portugalský pudingový koláč) zostáva po celom svete kultovou pochúťkou. Custardové sendviče nie sú novým javom - krémy a krémy z rebarbora a pudingu sú klasické sladké dobroty vo Veľkej Británii a Írsku. Ale jazzované, chladené, oblátky zabalené v Custard Hut predstavujú nový zákrut sladkej krémovej pochutiny.
