Kolumbia má povesť jednej z najšťastnejších krajín na svete (je to pravidelne číslo 1 v ročnom prieskume WIN / Gallup International Association), povesť, ktorá stojí v ostrom kontraste s jej často negatívnym globálnym imidžom. Aké je však tajomstvo kolumbijského šťastia? Aj keď za túto radosť určite existuje mnoho rôznych faktorov, kolumbijská káva je určite súčasťou rovnice.
Kolumbijská káva je všeobecne známa ako jedna z najlepších na svete. Bohužiaľ, táto úžasná povesť znamená, že tie najlepšie kolumbijské bôby zvyčajne skončia mimo krajiny a vyvážajú sa, aby kŕmili rastúci trh so špeciálnou kávou po celom svete. Väčšina kolumbijských departementov - najmenej 21 z 32 regiónov pestuje kávu komerčne - pestuje magické červené fazule, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou kolumbijskej kultúry a národnej identity, aj keď väčšina Kolumbijcov bohužiaľ nepije skutočne dobré veci.
Je káva kľúčom k kolumbijskému šťastiu? © Chris Bell
A práve táto kultúra kávy hrá v kolumbijskom národnom šťastí takú dôležitú úlohu. Na rozdiel od mnohých západných krajín, kde je káva vnímaná ako oveľa funkčnejší nápoj určený na stimuláciu a dodávanie energie, má nápoj v Kolumbii veľmi odlišné významy. Káva prevzala oveľa spoločenskejšiu rolu v spoločnosti a Kolumbijcom je veľmi bežné stretávať sa s priateľmi a rodinou pri šálke kávy. Vo vidieckych oblastiach je častou aktivitou staršia osoba, ktorá vo chvíľach, keď chatuje nad šálkami kávy, práve chatuje nad šálkami kávy. Aj v pracovnom prostredí je úloha kávy zreteľná; Zatiaľ čo v Európe alebo Severnej Amerike môže byť nápoj rýchlo chytiť na ceste do kancelárie, v Kolumbii je oveľa pravdepodobnejšie zamerať prestávky a stretnutia. Nie je to tak, že tento rozdiel je nevyhnutne kľúčom k šťastiu, ale káva maže kolesá kolumbijskej sociálnej interakcie a je nevyhnutným prvkom spoločenskej spoločnosti, ktorú si Kolumbijčania užívajú, a preto sa stáva jedným z kľúčov k ich závideniahodnému šťastiu.
Káva spája ľudí v Kolumbii © Chris Bell
Kolumbijci majú tiež veľmi odlišný vzťah k samotnej káve (hoci so stabilným nárastom reťazcov, ako je napríklad Starbucks, v krajine sa to v súčasnosti mení). Káva je často vnímaná ako príčina negatívnych symptómov a akcií v iných krajinách - závislosť, nervozita a ďalšie príznaky spojené s nadmerným užívaním kofeínu - v Kolumbii sa však s kávou zaobchádza veľmi zreteľne. Ľudia majú tendenciu piť kávu v oveľa menších šákoch - často malých plastových šákoch sladenej čiernej kávy známej ako tinto - a preto sa zdá, že trpia menej negatívnymi aspektmi kávy a jednoducho si užívajú pozitívne. V Kolumbii si kávu vychutnáte a vychutnáte si ju nielen ako barla, ktorá vám umožní prejsť deň.
Kolumbijská káva © Chris Bell
Vo svete, v ktorom sú ľudia čoraz viac diagnostikovaní chorobami, ako sú depresia a sociálna úzkosť, vo svete, v ktorom príznaky odcudzenia a izolácie čoraz viac postihujú mladých aj starých, je kultúra kávy v Kolumbii jednoduchým protijed k základným príčinám týchto ťažkostí., Môže sa to javiť ako príliš jednoduché riešenie, ale spoločenské interakcie vytvorené touto kávovou kultúrou slúžia na rast a posilňovanie ľudských vzťahov. V Kolumbii káva jednoznačne nie je iba nápoj.
V mnohých ohľadoch je úloha kávy v kolumbijskej kultúre trochu podobná úlohe čaju v Spojenom kráľovstve. Káva v Kolumbii je oveľa viac ako len horúci nápoj; je to dôležitý aspekt národnej identity. Spája ľudí, vytvára kontakty a priateľstvá, stal sa dôležitým symbolom kolumbijskej identity a dokonca poskytuje desiatky tisíc obživy v celej krajine. Aj keď je káva jedným z najpopulárnejších nápojov na planéte v Kolumbii, znamená to niečo viac: káva môže byť jedným z kľúčov k slávnemu kolumbijskému šťastiu.
