Nie je čas ako Mardi Gras jesť, piť a byť šťastný v New Orleans. Kultúrny výlet sa zameriava na tie najlepšie a najoriginálnejšie festivaly, na ktoré sa môžete dopriať, pretože každý si zaslúži škrty v Mardi Gras.
Mardi Gras v hrdom meste New Orleans je časom, keď pochodujúce kapely prehliadajú ulice, prepracované plaváky stekajú po uliciach a párty donujú korálky a perie. Karnevalové vibrácie siahajú do rovnako známej kultúry potravín a nápojov v meste; Veľký ľahký výbuch slávnostnými príchuťami, od samotnej dvanástej noci až po samotný tuk. A nie je to len slávny kráľovský koláč, ktorý sa konzumuje nepretržite - bagety, pivo a miešané nápoje sa tiež podávajú s Mardi Gras twistom. Ak chcete získať skutočnú chuť pre Mardi Gras v New Orleans, postupujte takto.
Kultový kráľovský koláč v New Orleans nájdete všade - a vo všetkom - počas Mardi Gras © JT Blatty / Alamy Stock Photo
Bagely Mardi Gras
Aký lepší spôsob, ako sa dostať na prehliadku trasy, ako s fialovým, zeleným a zlatým bagel? Tieto farebné špirály pečeného dobrota sú perfektnou alternatívou k raňajkám kráľa. Nechajte to jednoduché s nátierkou so smotanovým syrom alebo vyjdite so slaninou, vajcom a syrom. Bagel Boy dodáva tieto psychedelické výtvory priamo pred vašimi dverami, ale ak už idete do ulíc, môžete si niektoré vyzdvihnúť počas karnevalovej sezóny v jej pop-up obchode v sobotu.
Karnevalová káva
Podávajúca sa v miestnych kaviarňach, ako sú PJ a CC, táto zmes inšpirovaná kráľovým koláčom so stopami škorice a vanilky vytvára dekadentnú šálku joe. Chyťte si jeden na vyzdvihnutie medzi všetkými párty, pretože ak robíte Mardi Gras správne, budete ho potrebovať.
Párty dlhšie s pomocou pravidelných prestávok na kávu © Kristina Blokhin / Alamy Stock Photo
Viacfarebné macarony
Cukráreň potešením kombinuje dva dezerty ovládané a slávené Francúzmi - macaron a kráľovský koláč. V skutočnosti Mardi Gras si tieto drobné pečivo požičiavajú svoju sladkosť z kráľovských koláčov a sú vymaľované fialové, zelené a zlaté - oficiálne farby karnevalu. Aj keď sú tieto pútavé pochúťky pečené čerstvé počas Mardi Gras, existuje veľa domácich receptov, ktoré by ste mali mať, ak by ste chceli začať svoj večierok v kuchyni.
Dekadentné šišky
Nie je nič, čo by šiška s fialovým, zeleným a zlatým cukrom nedokázala opraviť. Niektoré majú náplň sladkého smotanového syra so glazúrou na vrchu; iní sú obyčajné koláčové šišky pokryté sviečkovým prachom (karnevalové sypanie). Tradične sa do kráľového koláča pečie plastová detská hračka a každý, kto dostane kúsok, ktorý obsahuje, musí kúpiť ďalší koláč pre všetkých. Ale pretože tieto šišky všetky dostanú po jednom, nemusíte chodiť a kupovať si ďalšiu šálku šišiek - hoci si za každých okolností kupujte pre seba ďalšiu!
Dekadentná šiška je vynikajúcim občerstvením v polovici prehliadky © Astrakan Images / Alamy Stock Photo
Koktejly od King cake
Nie je to Mardi Gras bez nápojov. Tieto kokteilové verzie legendárneho kráľového tortu vám spievajú vaše chuťové poháriky. Či už je to kráľový koláč, ktorý je šikmý z domu Bourbon House, martini z kráľovského tortu od Emeril Lagasse, alebo recept šľahaný doma bez ohľadu na to, čo chcete dať dohromady, tieto šťavnaté nápoje majú rovnakú známu škoricu a vanilkový kop ako tradičný dezert., Ďalšie kolo pred prehliadkou? Žiadny rozsudok tu.
Sezónne pivo
Ako ukazuje rastúci počet karnevalových víl v New Orleans, Crescent City vážne uvažuje o párovaní chutí s festivalmi, a to všetkými spôsobmi vynaliezavosti. Od jahniat Mardi Gras po piva kráľových koláčov nie je dostatok piva, ktoré by sa mohlo tešiť na sprievodnej ceste; bolo by neslušné neskúšať čo najviac, pretože kedy inde budú chutiť tak dobre?
Korálky sú rozdávané zo všetkých kútov New Orleans počas festivalovej sezóny © National Geographic Image Collection / Alamy Stock
Slávnostná zmrzlina
Zmrzlina z tortu kráľa by mala byť pravdepodobne celoročnou vecou, len v prípade, že ju čítajú Ben a Jerry. Vanilková zmrzlina zmiešaná so škoricou a kúskami kráľovského tortu je vo vašich ústach Mardi Gras. Pridajte nejaké sviatočné kropenie a táto zmrznutá fiesta by mohla byť len vašim obľúbeným po celý čas.
