Ak ste mali jednu noc nadmerného pitia, po ktorej bezprostredne nasledovalo mastné, vysokokalorické jedlo, ste medzi smrteľníkmi zriedkavý. Nová štúdia publikovaná v publikácii Nature Communications naznačuje, že alkohol nielen uvoľňuje naše zábrany okolo nezdravého jedla, ale tiež stimuluje časť mozgu, ktorá nám dáva munchies.
Štúdia zistila, že konzumácia alkoholu aktivovala mozgové bunky u myší, ktoré signalizujú hlad. Myši, ktoré nekonzumovali žiadny alkohol, jedli podstatne menej jedla ako tie, ktoré boli vystavené množstvu alkoholu. "Naše údaje naznačujú, že alkohol udržiava základné signály chuti do jedla [a nielenže znemožňuje prejav ich správania, " uviedol pre agentúru Reuters Denis Burdakov, ktorý viedol štúdiu na inštitúte Francis Crick Institute v Londýne. Samozrejme, zistenie toho, ako presne sa tento rovnaký proces vyskytuje u ľudí, bude vyžadovať trochu viac výskumu.
Spojenie alkoholu s prejedaním nie je celkom zjavením, ale zistenia zvyšujú dôveryhodnosť myšlienky, že prestať s pitím je jednoduchý krok, ktorý môže ktokoľvek znížiť, aby znížil nadváhu.
