Len dva kilometre od CBD sa Fitzroy stal prvým mestom v Melbourne v roku 1839, keď sa rozdelila krajina medzi Alexandra Parade a Melbourne. Uprostred tovární bol Fitzroy okupovaný pracujúcimi mužmi; do roku 1939 sa však obyvatelia presídlili, čím sa vytvoril priestor na presťahovanie desiatok talianskych a gréckych prisťahovalcov. Odvtedy predmestie prevzalo tak českú, ako aj multikultúrnu identitu s čínskymi, vietnamskými, africkými a hispánskymi spoločenstvami. V súčasnosti má Fitzroy prosperujúcu umeleckú scénu, v ktorej sa nachádzajú Bokovia. Instagramovacie steny zahalené v pouličnom umení a kaviarne, reštaurácie a bary roztrúsené po ulici Brunswick. Navštívte historické pamiatky, ako je chata kapitána Cooka, prehliadajte galérie a relaxujte s výhľadom na strechu.
atrakcie
Fitzroy je rušná, kultúrna mekka a vždy je niečo jedinečného vidieť a robiť. Na relaxáciu odporúčame navštíviť viktoriánske záhrady Fitzroy Gardens, ktoré sú rozmiestnené na 64 hektároch a zahŕňajú okrasné jazero, zjazvený strom, zimnú záhradu, víla, pavilón, návštevnícke centrum, kaviareň a historicky očarujúcu Cookovu chalupu. Tí, ktorí dávajú prednosť niečomu modernejšiemu, by mali navštíviť George Street, kde nájdete jeden z premiérových umeleckých priestorov v Melbourne, Centrum pre súčasné fotografie, v ktorom je päť výstavných galérií predstavujúcich prácu začínajúcich a etablovaných fotografov. Ak navštevujete Fitzroy v sobotu alebo v nedeľu, nenechajte si ujsť Trh sv. Umelcov, ktorý kvitne každý víkend od roku 2003, keď stánky až 70 začínajúcich a zavedených umelcov a dizajnérov predvádzajú všetko ručne robené.,
Exteriér ČKS © Paul Knight / so súhlasom ČKS
reštaurácia
Fitzroy je obohatený o možnosti stravovania bez ohľadu na váš vkus alebo stravovacie potreby. Vegetariáni, vegáni a dokonca Jared Leto sú priťahovaní k neslávne známemu Vegie Baru, zatiaľ čo Sonido! je pravdepodobne najlepšia latinská reštaurácia v Melbourne, ktorá podáva raňajky a obedy s kýčom a vlastným výstavným priestorom Chiquitica. Jimmy Grants od Georga Calombarisa ponúka rafinovanú rotáciu na souvlaki, zatiaľ čo Bimbo Deluxe vyletí pizzu so štyrmi dolármi. Stojte v rade na citrónový tvaroh Cruffin v Lune Croissanterie alebo sa rozhodnite pre vynikajúce jedlo Fitzroy v Cutler & Co, ktoré sa často zaraďuje medzi najlepšie austrálske reštaurácie.
Vegie Bar © nAoK0 / Flickr
bary
Fitzroy je magnet pre nočný život, od bežných koktailových barov až po potápačské bary, kde si môžete vybrať, či si chcete vypiť svoj jed v tmavom rohu alebo zatancovať noc. Zamierte do Čiernej perly sofistikovaným dúškom, alebo sa putujte do excentrického baru Kommune na noc pod previsnutými dáždnikmi. Prejdite cez žlté dvere do pekla na severe, vyberte si elixír v bare Alchemist Bar & Café a na jeden z najlepších výhľadov na Melbourne choďte do Naked for Satan, kde na streche visia bokovia, ktorí jedia upečený hermelín s pohárom gin v ruke.
Nahý na oblohe S láskavým dovolením @sezzhosseini
káva
Ak ste po čerstvo uvarenej šálke kávy v Fitzroy, existuje niekoľko mien, ktoré potrebujete vedieť. Prvým z nich je priemyselná fazuľa, ktorá slúži na prípravu espressa, nalievanie, kvapkanie za studena a AeroPress v prestavbe skladu. Každú štrnásť dní s novými výbermi chutí je vždy nová varná doska, ktorá vás vyzdvihne ráno. Druhou povinnou kaviarňou je Atomica, ktorá podáva nenáročné jedlá a kávové zmesi už od roku 1996. Treťou voľbou je nové dieťa na bloku Sir Charles, ktoré ponúka čiernu kávu spolu s ázijskými menu.
S láskavým dovolením priemyselných zŕn
