Považovaná za provinciu elegancie a krásy, Jiangsu je domovom klasických záhrad, rafinovaného remesla a krásneho hodvábu. Odhliadnuc od štýlu, jeho význam ako hlavného mesta v staroveku aj v novodobých dobách mu dal bohatstvo kultúrneho a historického dedičstva. Jeho regionálna kuchyňa oslovuje tých, ktorí majú sladší zub, rovnako ako jedlá suseda Šanghaja - dobrý východiskový bod pre cestovanie v tomto regióne.
Čo je to známe?
Svieža klasická záhrada, mestá s vodnými kanálmi, krásne jazerá, pečivo, ľudové umenie a remeslá a miestne pochúťky.
Suzhou | © Pixabay
Kde to je?
Nachádza sa v oblasti známej ako Jiangnan alebo „južne od rieky Yangtze“, ktorá zahŕňa Šanghaj. Jiangsu je východná pobrežná provincia ležiaca severne od Šanghaja, odkiaľ je ľahko dostupná.
Doprava a pobyt
Pravidelné lety smerujú na medzinárodné letisko Pudong alebo Hongqiao v Šanghaji. Vnútroštátne lety sú dostupné mestám ako Nanjing a Wuxi. Odtiaľ sú rýchle vlaky najjednoduchší spôsob, ako sa obísť po provincii, alebo môžete šoférovať.
Položte svoju základňu v jednom z väčších miest, ako je Nanjing alebo Wuxi, a podniknite jednodňové výlety vlakom. Nanjing do Suzhou trvá asi hodinu a pol na vysokorýchlostnej železnici, pričom Wuxi je v strede. Su-čou do Šanghaja alebo naopak trvá menej ako pol hodiny.
histórie
Nanjing, jeden zo štyroch veľkých starobylých hlavných miest Číny, pôsobil ako cisárske sídlo pred dokončením Zakázaného mesta a presunutím hlavného mesta do Pekingu. To sa môže pochváliť radom historického dedičstva; tu sú pochovaní aj niektorí cisári dynastie Ming (ostatné sú v trinástich hrobkách v Pekingu). V nedávnej dobe bol Nanjing svedkom hrozného masakru v rukách Japoncov počas druhej svetovej vojny, keď bol hlavným mestom. Je tu tiež pochovaný Sun Yat-sen, ktorý založil Čínsku republiku.
Hlavné mestá
Nanjing je hlavným mestom provincie Ťiang-su; ďalšie poznámky zahŕňajú Wuxi, Suzhou, Yangzhou a mestá vodného kanála Tongli a Luzhi.
Ďalšie najvýznamnejšie pamiatky
Mauzóleum Ming Xiaoling
Ming Tombs Spirit Way Nanjing © Wikipedia Commons
Múzeum masakerov v Nanjingu
Pamätná sieň masakru v Nanjingu pripomína pamiatky obetí masakru v Nanjingu, ktoré zahynuli japonské sily v zime roku 1937. Obliehané mesto bolo Nanjing drancované, jeho ľudia boli znásilnení a zabití; dôležitá a tragická udalosť v čínskej histórii, ktorá zostáva vysoko politická. Medzi najbrutálnejšie činy patrí živý pohreb obyvateľov mesta. Môžete tiež navštíviť hroznú „jamu desiatich tisíc mŕtvol“ - nie pre slabých.
Záhrady Suzhou
Tieto záhrady sú považované za najlepšie z hľadiska klasickej čínskej architektúry a priestorového dizajnu. V Suzhou je ich niekoľko, ale návšteva aspoň jedného by mala byť súčasťou vašej trasy Suzhou. Pre tých, ktorí sú oboznámení s majestátnosťou letného paláca v Pekingu, sú tieto záhrady omnoho menšie a zjednodušujú.
Záhrady Suzhou | © SteFou! / Flickr
Miestne jedlo
Jedlo vo všeobecnosti je v Jiangsu sladšie, aj keď je „pikantné“. Pečené rebrá Wuxi z duseného bravčového mäsa sú miestnou pochúťkou, ktorú je možné rozoznať od ostatných pokrmov z rebier rozoznateľnou tmavo červenou omáčkou. Wuxi xiaolongbao sa tiež mierne odlišuje od odrody Šanghaj.
Su-čou je známy svojimi pečivami. Navštívte nákupnú ulicu Guanqian a choďte na Daoxiangcun (rovnaká značka existuje aj v Pekingu, ale v súčasnosti je to samostatná spoločnosť), kde sa počas festivalu Moon Cake pripravuje veľké množstvo pekárskeho tovaru vrátane čerstvých mäsových koláčov alebo xianrou yuebing (鲜肉 月饼).
Suzhou mooncake © Dllu / Wikimedia Commons
