Osaka, asi 330 kilometrov juhozápadne od Tokia, je druhým najväčším mestom v Japonsku, ktoré je známe svojou modernou architektúrou, živou klubovou scénou a chutnou pouličnou stravou. Je to špičkové miesto, kde si môžete vziať nejaké prvotriedne cestovné, pretože kvalitné reštaurácie sú bohaté. Tu nájdete to najlepšie z autentických ázijských a chutných medzinárodných jedál. Takže, ak hľadáte prvotriedny kulinársky zážitok v Osake, ste na správnom mieste; Tu je náš sprievodca po 10 najlepších reštauráciách s hviezdičkou v meste Michelin.
Lobster v Japonsku I © Wally Gobetz / Flickr
Koryu
Reštaurácia, japončina
Koryu je trojhviezdičková reštaurácia Michelin v Osake. Jedná sa o malé a exkluzívne miesto s priestorom na umiestnenie iba desiatich hostí naraz. Interiér je elegantný a elegantný a má leštené stoly a jednoduché drevené podlahy. Táto služba je pozorný, nenápadný a chute vyvážené a silné. Neexistujú žiadne ponuky; Šéfkuchári vytvárajú ázijské lahôdky v súlade s tým, čo je sezónne dostupné na miestnych trhoch, čím zabezpečujú bezkonkurenčnú čerstvosť. Dajte si pozor na šéfkuchára Matsuo-san, ktorý vždy vyskočí z kuchyne a pozdraví hostí.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
1 5, 1-chlórom, Dōima, Kita-ku Osaka, Osaka, 530-0003, Japonsko
+815035035660
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Hajime
Reštaurácia, Japonská, Súčasná, Ázijská, Fusion, $$$
Losos a zelenina I © Michael Verhoef / Flickr
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
11 9, 1-chme, Edobori, Nishi-ku Osaka, Osaka, 550-0002, Japonsko
+81664476688
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Harijyu
Reštaurácia, Japonská, $$ $
V reštaurácii Harijyu označenej hviezdičkou Michelin, ktorá je špičkovým miestom pre mäso v Osake, sa podávajú kúsky mäsa rozdelené do piatich rôznych stupňov kvality, z ktorých všetky sú vynikajúcej kvality a marinované v príjemnom korení. Steak je tu božský, rovnako ako bravčová kotleta a baránok s baránkom; neba mäsového jedla. Reštaurácia sa nachádza na druhom poschodí v krásnej miestnosti s tantrami, typicky v japonskom priestore, kde hostia sedia na podložkách. Na prvom poschodí sú mäsiari vysokej kvality, kde si môžete kúpiť mäso, ktoré si vezmete domov.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
17 9, 1-chme, Dōtonbori, Chū-ku Osaka, Osaka, 542-0071, Japonsko
+81662115357
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Fujiya 1935
Trojhviezdičkový kĺb Michelin Fujiya 1935 ponúka tichý a elegantný priestor, v ktorom si návštevníci môžu vychutnať moderné jedlá. Vytvára príjemnú a priateľskú atmosféru a ponúka veľké, priestranné stoly, príjemne zdobené a vkusný krémový a drevený dizajn. Jedlá sú tu krásne prezentované s farebnými kvetmi a sušenými listami. Vrcholom ponuky sú capellini s levanduľou a jumbo krevety. Kuchári podávajú všetky jedlá osobne priamo zo svojej kuchyne na stôl.
Adresa a telefón: 2-4-14 Yariyamachi, Chuo-ku, Osaka 540-0027, prefektúra Osaka +81 6-6941-2483
Asai
Reštaurácia, Japonská, $$ $
Asai je jedálenská reštaurácia Michelin v Osake a prináša návštevníkom to najlepšie z kaiseki, štýlu tradičnej japonskej kuchyne, v ktorej sa pripravuje séria veľmi malých zložitých jedál. Majiteľ, Kigawa Asai, údajne modeloval toto miesto pomerne priemyselným spôsobom v snahe porovnať ho s kvalitnejšou kjótskou kuchyňou. Výsledkom je bezproblémový, teplý a útulný priestor. Krabí a húbová polievka, treska vyprážaná z tresky a zmiešaná doska z jemne vytvoreného sashimi sú len niektoré z jedál, ktoré by tu nemali chýbať. Skvelou vlastnosťou je otvorená kuchyňa, ktorá umožňuje hosťom prezrieť si všetky časti procesu prípravy a varenia.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
19 6, 1-chōme, Higashishinsaibashi, Chū-ku Osaka, Osaka, 542-0083, Japonsko
+81662437100
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Takama
Reštaurácia, Japonská, Ázijská, $ $$
Takama
Takama je reštaurácia v Osake, ktorá sa môže pochváliť jednou hviezdou Michelin, miestom, ktoré vyžaruje pokojnú atmosféru a je známe svojimi vynikajúcimi vývarmi. Každý vývar sa pripravuje na vekový recept, ktorý prechádza vlastníckou rodinou, a každý z nich je báječný, keď ho spárujete s chrumkavou krevetou alebo sezónnou zeleninou. Dajte si pozor na priateľských majiteľov, ktorí sú vždy po ruke, aby vám poradili pri výbere najlepších ponúk.
Adresa a telefón: Tenjinbashi, Kitaku, Osaka 531-0041, prefektúra Osaka
Vývar z morských plodov s krevetami I © qasic / Flickr
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
14 12, 7-chme, Tenjinbashi, Kita-ku Osaka, Osaka, 531-0041, Japonsko
+81668828844
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Pierre
Reštaurácia, Francúzska, $$ $
Pierre je francúzska reštaurácia Michelin s jednou hviezdičkou. Nachádza sa v 20. poschodí nového hotela Intercontinental; fantastické prostredie. Výhľady sú tu úžasné, priestranné izby a okná z vysokého skla, ktoré ponúkajú panoramatické výhľady na mesto. Bezchybná služba a uvoľnená atmosféra umožňujú hosťom vracať sa sem ďalej, a foie gras je z tohto sveta. Vyskúšajte degustačné menu šéfkuchára a ponúknite vynikajúce trochu všetkého na jednom sedení.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
20F ３, 大 深 町, 北区 大阪 市, 大阪 府, 530-0011, Japonsko
+81663745700
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Naniwa Okina
Reštaurácia, Japonská, $ $$
Toto miesto je veľmi známe svojimi čerstvo vyrobenými rezancami, ale reštaurácia Michelin v meste Naniwa Okina je najlepším miestom na ochutnanie pôsobivej ponuky chutných polievok. Ramen je tu ľahký a chutný a rezance gyoza sú tiež obľúbeným výberom. Mottom je tu jednoduché jedlo s bezchybnou prezentáciou.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
18 1, 4-chlór, Nishitenma, Kita-ku Osaka, Osaka, 530-0047, Japonsko
+81663615457
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
wasabi
Reštaurácia, Ázijská
Wasabi je malá a elegantná jednohviezdičková reštaurácia Michelin, ktorá ponúka to najlepšie z tradičnej ázijskej kuchyne. Nenechajte si ujsť načechrané knedle alebo sladké a pikantné oranžové kurča s ryžovou zeleninou. Vyberte si z dvoch ponúk; wasabi menu a set menu a sadnite si a vychutnajte si prvotriedne jedlo v srdci Osaky. V reštaurácii je iba 16 miest, takže rezervácia je nutná.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
17 1, 1-chme, Nanba, Chū-ku Osaka, Osaka, 542-0076, Japonsko
+81662126666
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
