V centre západného Balkánu sa nachádza reštaurácia Sarajevo, ktorá je hlavným kultúrnym zážitkom, v ktorom môžete ochutnať osmanskú, rakúsko-uhorskú a balkánsku chuť. Zostavili sme zoznam 10 najlepších miest na vyskúšanie.
Reštaurácia Toplik v zime © Zdvorilosť Toplik
Toplik
Reštaurácia, Európska, $$ $
Avlija
Reštaurácia, Európska, Vegetariánska, $$ $
dveri
Reštaurácia, Európska, $$ $
Karuzi
Reštaurácia, Vegetariánska, $$ $
Kibe Mahala
Hotel Kibe Mahala sa nachádza na svahu s výhľadom na mesto a ponúka jeden z najkrajších výhľadov na Sarajevo. Výhľad však nie je jedinou atrakciou reštaurácie; Podávajú sa tu aj vynikajúce bosenské pokrmy vrátane špeciality domu: pečené jahňacie mäso. Ako doplnok k týmto tradičným jedlám ponúka Kibe Mahala aj sortiment vín z celého regiónu. K atmosfére reštaurácie prispievajú dvaja gitaristi, ktorí hrajú tradičnú bosniansku hudbu a dokonca prijímajú žiadosti. Keďže reštaurácia je veľmi obľúbená, je najlepšie rezervovať si ju vopred. Je tiež vhodné vziať si taxík do reštaurácie, pretože je dosť ďaleko do kopca.
Kibe Mahala, Vrbanjuša 164, 71000 Sarajevo, BiH, +387 33 441 936
Mala Kuhinja
Tím v Mala Kuhinja ponúka jeden z najvýznamnejších kulinárskych zážitkov v Sarajeve. Šéfkuchár, inšpirovaný ázijskou kuchyňou, pripravuje pokrmy, ktoré spájajú ázijské a balkánske kulinárske tradície, aby vytvorili kombináciu chutí, ktoré by ste ťažko našli kdekoľvek inde na svete. Nie je tu žiadne menu. Namiesto toho čašník chatuje so zákazníkmi a navrhuje pokrmy, ktoré sú šité na mieru vašim kulinárskym vkusom. Večere sú umiestnené pri stoloch s výhľadom na otvorenú kuchyňu, čo znamená, že môžete sledovať aj prípravu jedla.
Mala Kuhinja, Tina Ujevića 13, 7100 Sarajevo, BiH, +387 61 144 741
Mešita Ali Pasha © Ed S. Johovac / Flickr
Pivnica HS
Postavený v roku 1864, Sarajevský pivovar prvýkrát začal vyrábať pivo pod osmanskou vládou. Neskôr sa pivo stalo obľúbeným nápojom pre rakúsko-uhorskú monarchiu a Krátkodobé kráľovstvo Srbov, Chorvátov a Slovincov. Počas obliehania Sarajeva poskytoval obyvateľom jediný zdroj čistej vody. Zariadenie prešlo skúškou času; Pivovar naďalej vyrába najobľúbenejšie pivo v Sarajeve a za svoju kvalitu získal viac ocenení ako akékoľvek iné pivo na svete. V roku 2004 pivovar otvoril svoju reštauráciu Pivnica HS, aby si návštevníci mohli ochutnať rôzne pivá vyrobené v pivovare Sarajevo a zároveň si vychutnať výber vydatných bosnianskych jedál.
Pivovar Sarajevo, Franjevacka 15, 71000 Sarajevo, BiH, +387 33 239 740
Fontána Seblij © Darko Mareš / Flickr
Reštaurácia 4 Sobe Gospode Safije
Reštaurácia, Francúzska, Fusion, $$ $
Restoran 4 Sobe Gospođe Safije, ktorý sa prekladá ako „Štyri izby pani Safije“, sa nachádza v krásne zrekonštruovanom dome, ktorý postavil v roku 1910 rakúsky gróf, ktorý sa zamiloval do krásnej ženy zo Sarajeva, ktorá sa volá Safije. Dom má teraz elegantnú reštauráciu, očarujúcu záhradu, sofistikovanú vináreň a útulný salónik. Príbeh zakázanej záležitosti pôvodných majiteľov inšpiroval súčasných majiteľov k vytvoreniu intímnej atmosféry, ktorá zachováva romantickú históriu budovy. Šéfkuchári reštaurácie vytvorili dve ponuky, jedno pre Safije, ktoré ponúka bosenské pokrmy s moderným štýlom, a druhé pre Johan, ktoré obsahuje zmes kulinárskych vplyvov od Indie po Mexiko.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
61 Čekaluša, Sarajevo, Federacija Bosne i Hercegovine, 71000, Bosna a Hercegovina
+38733202745
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Ut - So:
10:00 - 12:00
Slnko:
12:00 - 12:00
Restoran Vinoteka
Reštaurácia, Európska, Víno, Stredomorská, $$ $
