V samom srdci rozľahlej prérie Kanady je hlavné mesto Manitoby, Winnipeg, príjemným prekvapením a ďaleko viac ako obyčajným zastávkou na trase naprieč Kanadou. Toto multikultúrne mesto je známe svojou umeleckou scénou, historickou architektúrou, nákupmi, múzeami a rôznymi reštauráciami. Tu je niekoľko najlepších reštaurácií, ktoré si môžete vyskúšať počas pobytu v meste „The Peg“.
Downtown Winnipeg, Manitoba, Kanada © Robert Linsdell / Flickr
529 Wellington
Hotel 529 Wellington sa nachádza v krásne zrekonštruovanom kaštieli z roku 1912 a ponúka elegantný a luxusný kulinársky zážitok spolu s niektorými z najlepších miest - možno aj krajiny - najlepšie jedlo a víno. Víťaz časopisu Wine Spectator 'Best of Award of Excellence', 529, je domovom jedného z najväčších vínnych pivníc Manitoby a jedného zo 14 certifikovaných someliérov v provincii. Okrem ponuky rozsiahlych jedál z morských plodov, ktoré zahŕňajú každý týždeň živý morský rak z pobrežia, ponúka reštaurácia jeden z najlepších výberov kanadského hovädzieho mäsa prvotriednej kvality. Večere si hostia môžu vychutnať v interiéri s obložením z tmavého dreva, veľkým schodiskom, starožitnosťami a oslnivými lustrami, alebo sa v lete vydať von na krásnu terasu pri rieke.
529 Wellington, 529 Wellington Crescent, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 487 8325
Príďte jesť
Veselá reštaurácia Come 'n Eat sa nachádza v druhom poschodí Neechi Commons, robotníckeho družstva, ktoré zahŕňa aj obchod s potravinami, pekáreň a galériu umenia. Budova Neechi Commons a Come 'n Eat sú súčasťou iniciatívy zameranej na oživenie ťažkostí Winnipegu v oblasti North End. Ponúka celodenné raňajky a obedy. Menu reštaurácie je inšpirované domorodou komunitou susedov. Reštaurácia sa rýchlo stáva miestnym favoritom na raňajky a ponúka výdatné pokrmy, ako je napríklad čučoriedkový bannock francúzsky toast. Okná po celej dĺžke poskytujú dostatok denného svetla a krásny výhľad na hlavnú ulicu, zatiaľ čo vybavenie izieb s nízkym kľúčom a tabuľové tabule vytvárajú pocit priateľského susedstva.
Príďte 'N Eat, 2. poschodie Neechi Commons, 865 Main St, Winnipeg, Manitoba, Kanada, + 1 204 949 1338
Čučoriedkový francúzsky toast © allison.hare / Flickr
Resto Gare
Hotel Resto Gare sa nachádza na 100-ročnej železničnej stanici a ponúka tradičnú francúzsku kuchyňu pripravenú z miestnych produktov z Winnipegu. K bývalej stanici je pripojený starý vlak, ktorý je k dispozícii na súkromné stravovanie. Stanica aj tréner sa stali premyslenými jedálenskými priestormi, zdobenými pohodlnými kabínkami, trámami z tmavého dreva, veľkým krbom a jasne červenými a modrými farebnými motívmi. V ponuke nájdete klasické francúzske jedlá, ako je boeuf bourguignon, ako aj ľahšie jedlá, ako sú cestoviny, polievky, sendviče a šaláty. Dvojjazyčné služby Resto Gare sa nachádzajú vo francúzskej štvrti vo Winnipegu a dopĺňajú jej francúzske bistro menu.
Resto Gare, 630 Des Meurons St, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 237 7072
Winnipeg Free Press News Café
Winnipeg Free Press News Café sa nachádza v historickej západnej výmennej štvrti v centre Winnipegu a predstavuje jedinečné miesto na stretnutie s komunitou, kde môžu hostia sledovať živé vysielanie spravodajských programov. V kaviarni sa okrem toho, že hosťom ponúka príležitosť stretnúť sa s miestnymi novinármi a vidieť ich v práci, konajú aj prednášky, čítania kníh a semináre. Jednoduchý dekor kaviarne má veľké okná, vysoký strop, zobrazenie fotografií a malú malú terasu vonku. Jedálny lístok pozostáva hlavne z sendvičov, šalátov a chutných polievok, ako je šošovica a čierna fazuľová polievka. Večere tu môžu vidieť kanadskí politici, športoví hrdinovia, herci, hudobníci a ďalšie prominentné osobnosti - as apatiou voličov sa v posledných rokoch zvyšuje aj spravodajská kaviareň, ktorá má tiež bohatší cieľ, ako viac zapojiť Winnipeggerov do ich miestnej komunity.
Winnipeg Free Press News Café, 237 McDermot Avenue, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 943 0682
Linda Moore Forbes a Steve Grand s hosťom Geoffom Kirbysonom vo WFP News Cafe © Veľvyslanectvo USA / Flickr
Kníhkupectvo o susedstve a kaviareň
Útulné susedské kníhkupectvo a kaviareň sa nachádza v malebnej oblasti Wolseley vo Winnipegu, jednej z najzachovalejších rezidenčných oblastí pred rokom 1930 v Kanade. Ponúka eklektický výber použitých kníh a vynikajúcu kávu. V jedálnom lístku nájdete celý rad miestnych pekárskych výrobkov a sendvičov, ako aj onigiri, tradičné japonské občerstvenie z ryžových guličiek s rôznymi pikantnými náplňami, ako je tuniak alebo nakladaná slivka. Kaviareň je tiež domovom príjemnej celoročnej terasy, ktorá je často miestom pre hudobné vystúpenia v teplejších mesiacoch.
The kníhkupectvo a kaviareň v susedstve, 898 Westminster Ave, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 772 0509
Connie's Corner Café
Exteriér Connie's Corner Café vyzerá trochu stroskotaný, ale vkročte dovnútra a ocitnete sa prepravený do klasickej rodinnej večere. S nápisom v okne, ktoré ponúka možnosť kúpiť použité predmety, nie je divu, že interiér reštaurácie je preplnený s lapačmi snov, starými jukeboxmi, lávovou lampou a prefabrikovaným cigaretovým automatom. Šedozelené steny sú lemované fotografiami miestnych celebrít Winnipegu, ako aj niekoľkými obrázkami z vlastnej zbierky rodinných fotografií Connie. Connie's, ktorá je miestnym dlhoročným favoritom pre svoje veľké porcie a dobré ceny, podáva jednoduché raňajky pre večere vrátane raňajok a obedov vrátane omeliet a bannockov.
Kaviareň Connie's Corner, 967 Main St, Winnipeg, +1 204 947 3926
Rae a Jerry's Steakhouse
Ikona Winnipegu od roku 1957 je Rae a Jerry's Steakhouse, ktorý je útočiskom pre mäsožravce. Podáva nezmyselné steaky a prvotriedne rebrá, vrátane T-kosti, filetového mignónu a sviečky z New Yorku. Jednou z najvýraznejších funkcií reštaurácie je jej retro dekor s tmavočerveným plyšovým kobercom, tmavým lesom, koženkovými banketmi a zrkadlovými povrchmi. Očarujúcou časťou tohto interiéru starej školy je to, že je úplne autentická a od jej prvého otvorenia sa v priebehu desaťročí zmenila. Keďže reštaurácia neustále kreslí davy takmer každú noc v týždni, je ľahké pochopiť, prečo si v priebehu rokov udržiavali jednoduchú filozofiu poskytovania dobrého hovädzieho mäsa a dobrých služieb.
Rae and Jerry's Steakhouse, 1405 Portage Ave, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 783 6155
Steaková reštaurácia © stockcreations / Shutterstock
