Je to najdôležitejšie jedlo roku a je to jedlo, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobí roztavenie kuchyne, takže s týmito najlepšími tipmi na vianočný obed sa dostaňte do predstihu. Všetky časovania predpokladajú, že si sadnete na obed o 15:00. Ak chcete jesť skôr alebo neskôr, upravte podľa toho časovanie.
Štyri týždne preč
• Naplánujte si zoznam hostí,
• Objednajte si morčacie mäso správnej veľkosti (pozri nižšie), hovädzie mäso alebo iný stredový kus.
• Ak hľadáte tradične vyrábaný vianočný puding pre čitateľov zo Spojeného kráľovstva, objednajte si ho tiež.
• Kúpte si digitálny teplomer na mäso, ktorého cena je nižšia ako 5 GBP a uľahčí vám život.
Jeden týždeň preč
• Dodajte morčacie mäso a nechajte ho niekde v chlade.
• Nakupujte prísady do pudinku alebo krému a nejakú pálenku na „osvetlenie“ pudingu.
• Nakupujte bočné jedlá, ako sú zemiaky, klíčky, zelenina, hrášok, mrkva, „ošípané v prikrývkach“, gaštany, brusnica alebo chlieb.
24 hodín preč
• Robte čo najviac prípravy.
• Pripravte klíčky a všetku ostatnú zeleninu, zmiešajte s trochou oleja a potom uložte zakryté v chladničke
• Zemiaky olúpame a uvaríme, až kým povrch nebude nadýchaný, vypustí, nechá vychladnúť a vloží späť do zakrytej chladničky.
• Pripravte si pekáče, panvice, morčacie mäso, teplomer na mäso, cínovú fóliu a akékoľvek ďalšie vybavenie.
• Vypočítajte čas varenia a odpočinku pre veľkosť mäsa alebo vtáka, ktoré máte, a zapíšte si to.
• Ak je to možné, postavte stôl predchádzajúcu noc.
vianočnú večeru-table-14452685450kp
