Washington DC sa môže pochváliť takmer každou kuchyňou zo všetkých kútov sveta. Centrum mesta je lemované lákavými znakmi pre Etiópčanov, Vietnamcov, Libanoncov a ďalších. V prípade jedál, ktoré hľadajú vegánske cestovné, majú reštaurácie zvyčajne k dispozícii možnosti alebo na požiadanie upravia jedlo. Avšak v prípade jedla, ktoré hľadá iba vegánske menu, existujú jedince, ktorí hľadajú jedlá zo 100% jedla z rastlín.
Pekné lepkavé prsty v DC © Stab at Sleep / Flickr
Sticky Fingers Bakery
Sticky Fingers Bakery s koláčmi a sušienkami, pečivom a koktailom je skutočným snom pre sladko ozubených vegánov. Chuťové špeciality ponúkajú jedinečné príchute, ako sú súčasné špeciálne korenené pivo s plavákom s príchuťou koreňového piva, ale zahŕňajú aj klasiku, ako napríklad koláče s čiernym vínom a malé diably (čokoládové sendviče plnené vanilkovou smotanou). Ale nekončí to, pretože Sticky Fingers dokáže uspokojiť aj chuť po slanom. Nech je to na obed a užite si našuchorené sušienky s omáčkou alebo chytte vegánsky hamburger so všetkými upevneniami a podľa vášho výberu strany zdravého obedu s rastlinami.
Sticky Fingers Bakery, 1370 Park Road NW, Washington DC, USA, +1 202 299 9700
Evolve's mac 'n green S privítaním Evolve Vegan Restaurant
Vyvinúť Veganskú reštauráciu
V reštaurácii Evolve Vegan sa podávajú „vegánske duše“ a v mnohých amerických domácnostiach nájdete chutné tradičné jedlá, aj keď s vegánskym zvratom. Medzi obľúbené pravidelné jedlá patria makaróny a syr, vyprážané kuriatko a rad šalátov, od sladkého javorového kelu po nakladanú repu, lákavé chuťové poháriky. Máte radi čokoládu? Evolve má dekadentné dezerty, ako napríklad bohatý čokoládový koláč, čokoládové sušienky a surový čokoládový tvarohový koláč. Na ľahšej strane vyskúšajte smoothies vyrobené zo sójového mlieka a ovocia. A s bohatou ponukou nápojov a kokteilov si nenechajte ujsť šťastnú hodinu v Evolve.
Evolve Vegan Restaurant, 341 Cedar Street NW, Washington DC, USA, +1 202 882 8999
Native Foods Cafe
Od západného pobrežia k východnému pobrežiu sa kaviareň Native Foods Cafe rozšírila z Kalifornie a otvorila miesta vo viacerých veľkých mestách v USA, vrátane dvoch miest vo Washingtone DC. Na podporu zdravého stravovania a zníženie vplyvu na životné prostredie ponúka Native Foods Cafe menu na báze rastlín so sezónnymi špecialitami a podporuje iniciatívy zamerané na zem. Tempeh a seitán v obaloch, sendvičoch a zemských miskách sa vyrábajú interne. Kaviareň oslovuje mnoho rôznych chutí a preferencií tým, že podáva pokrmy s korením a príchuťami, ktoré sa nachádzajú v medzinárodnej kuchyni, ako sú marocké, thajské a grécke.
