Príbeh o pôvode voodoo šišky

Spoločnosť Voodoo Donut nedávno predstavila svoje prvé miesto v Los Angeles na Universal CityWalk, zábavnej štvrti pre chodcov, hneď vedľa Universal Studios Hollywood. Pekáreň v Portlande predáva jasne mrazené pečivo v rôznych tvaroch a príchutiach, ako je javorový slaninový slanina, mangové tango a „opica hrozna“. (Najmä sa zdá, že ich profánnejšie tvary - tvar v tvare tupého tvaru alebo tvar v tvare určitej časti ľudského tela - sa na tejto rodinnej základni neobjaví.) Nový obchod sa pravidelne pýši dlhými líniami. ľudí, ktorí čakajú na svoju šancu vyskúšať vytúženú liečbu. Napriek tomu Voodoo začal s pár chalanmi, ktorí nemali vôbec potuchy, ako si vyrobiť šišky.

Voodoo Donut sa prvýkrát predstavil v Portlande v roku 2003 a odvtedy sa rozšíril na Eugene, Denver a Austin v USA a tiež na Taipei na Taiwane. Zakladatelia Kenneth Pogson a Tres Shannon prišli s touto myšlienkou po tom, ako si uvedomili, že v centre Portlandu neexistujú obchody so šiškami. Pár sa naučil, ako pripravovať šišky od pekárov v Pico Rivera v Kalifornii. Títo pekári im povedali, že kľúčom je nevyrábať príliš veľa rôznych šišiek, inak by proti sebe pracovali. Pogson a Shannon zistili, že je to pravda, ale tiež si dali na zákusky, ktoré sa rozhodli urobiť.

"Začali sme sa trochu smiať s polevami a podobne." Slanina, cereálie, prášky a naposledy

úžasné holdové šišky, ktoré sú jednými z najúžasnejších umeleckých diel, ktoré sa dnes vyrábajú na jedle, “povedal Shannon. "Máme celý rad talentovaných a oddaných zamestnancov a umelcov, ktorí ich ovplyvňujú."

Šťastný deň Star Wars! #májthefourth #megththourthbewithou #starwarsday # c3po # r2d2 # may4th # maythe4thbewithou #starwars #voodoodoughnut #voodoodnutnuts

Príspevok zdieľaný Voodoo Donut (@voodoodoughnut) 4. mája 2017 o 18:24 PDT

Ich estetika je strašidelná, ale roztomilá. Ich obchod v LA sídli v ružovej budove s neónovým nápisom a vo vnútri je bledomodrá a ružová pultová doska s bielymi dlaždicami metra a horúca ružová prízvuková stena s nápisom „Kúzlo je v diere“. Rakvy, kostry, obrie voodoo bábiky a lustre dieru do výzdoby.

"[I] t je pohlcujúci zážitok od okamihu, keď hostia chodia do obchodu, " povedal Morell Marean, senior viceprezident pre potravinárske a reštauračné operácie, Universal Studios Hollywood. "Všetko o obchode je ružové, rovnako ako ich slávne ružové škatule, takže na istej úrovni je to ako ísť do vynikajúcej škatule Voodoo Donuts." Vysoko postavená socha Voodoo Donut s výškou 12 stôp sedí tesne pred obchodom, aby privítala hostí, pretože chceme, aby naši hostia začali komunikovať s Voodoo Donut od momentu, keď sa dostanú do obchodu. “

Voodoo Šiška © Wonho Frank Lee, s láskavým dovolením spoločnosti Universal CityWalk

Shannon pripisuje tento nový úspech klasickému šišieku za úspech Voodoo. Okrem živých farieb a okultných vibrácií usporiadali aj slávnostné sprievody a súťaže o primátorské stravovanie. Niektorí ľudia dokonca zviazali uzol na jednej z miest Voodoo.

"Myslím, že sme priniesli novo nájdenú kreativitu vo svete šišiek, " povedal Shannon. „V zásade sme zo starého modelu obchodov so šiškami nezobrali nič iné, ako kávu, mlieko, 24 hodín a spôsob, akým smažíte a vytvoríte šišky. Naše [šišky] sú zvláštne, ale nie. Nie sú labužníci. “

Okrem šišiek obsahuje ponuka zmrzlinu na mäkké servírovanie, vegánske ponuky a kávu Stumptown Coffee. Obchod v Los Angeles má jednu novú príchuť exkluzívnu pre mesto: hollywoodský krém, ktorý je plnený smotanou a zdobený javorovou polevou.

Výber šišiek od Voodoo © Wonho Frank Lee, s láskavým dovolením spoločnosti Universal CityWalk