Metairie v New Orleans leží na južnom pobreží jazera Pontchartrain a má prosperujúcu reštauračnú scénu. V kuchyni dominujú ustrice, ďasná, krevety a sumce, ale existujú aj iné možnosti. Tu je 10 najlepších reštaurácií, ktoré sa majú odhlásiť v Metairie.
Gumbo je základom Louisianskej kuchyne od 18. storočia a ocenená Gumbo Stop šéfkuchára Rona je ideálnym miestom na ochutnanie tohto klasického kreolského jedla. Hotel Gumbo Stop sa nachádza na bulváre North Causeway v centre mesta Metairie a vedie šéfkuchár Ron Lafrate. Ron je veterán reštaurácií s dobrým jedlom a bol americkým kulinárskym zväzom v roku 2010 zvolený šéfkuchárom roka. Gumbo Stop bola založená v roku 2012 a získala ocenenie na webových stránkach Bon Appétit a Best of New Orleans. Na jedálnom lístku nájdete klasické jedlá, ako napríklad kuracie mäso s vyprážaným ovocím, langusty, krevetky kreolské a morské plody, kuracie a klobásové gumy.
Gumbo zastávka šéfkuchára Rona, bulvár N Causeway Boulevard, Metairie, LA +1 504 835 2022
Kávový stojan na ranné volanie je súčasťou histórie New Orleans, ktorý založil Joseph Jurisch už v roku 1870. Stánok s kávou sa pôvodne nachádzal vo francúzskej štvrti, kde slúžil najkvalitnejšej káve a repe po viac ako storočie, a potom sa v 70. rokoch presťahoval na svoju metairickú základňu. Ranná výzva je známa intenzitou a bohatosťou kávy vyrobenej pomocou metódy „francúzskeho máčania“, pri ktorej sa mlieko pred pridaním do kávy varí, aby sa dosiahla najlepšia chuť. Sponzori milujú repy a často sa vracajú znova a znova, aby si opravili pravú newyorskú francúzsku šišku.
Kávový stojan na ranné volanie, 3325 Severn Avenue, Metairie, LA +1 504 885 4068
Popoludní repa a café au lait rande s mamou. ☕ ° ° ° #igersneworleans #igersnola #neworleans #followyournola #thatLAcommunity #thatsdarling #darlingweekend #alwaysnola #alwaysneworleans #visitneworleans #defendnola #itsyournola #flashesofdelight #madeinnola #beignets #cafeaulait #coffee
Fotka zverejnená Elizabeth (@ fleur.de.liz) 11. decembra 2016 o 13:50 PST
Acme Oyster House
Reštaurácia, Cajun, Americká, Morské plody, $ $$
Dom Acme Oyster House v Metairie je odnož z hlavnej reštaurácie Acme vo Francúzskej štvrti v New Orleans, ktorá siaha až do roku 1910. Po 86 rokoch s pobočkou iba vo Francúzskej štvrti sa teraz nachádzajú domy Acme Oyster v Covington a Baton Rouge na na druhej strane jazera Pontchartrain, ako aj Metairie. Dom Metairie Acme Oyster House je založený na bulvárnom pamätníku veteránov a podáva tradičné jedlá z New Orleansu, ako sú gumy, taniere a steaky. Medzi špeciality, ktoré ponúka Acme Oyster House, patria krevety a krabie guma, ustrice Rockefellerova polievka, jambalaya, morské plody a „acme poopa“.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
3000 Veterans Boulevard, Metairie, Louisiana, 70002, USA
Chateau du Lac je klasické francúzske bistro, ktoré vedie majiteľ a šéfkuchár Jacques Saleun, ktorého doterajšie skúsenosti zahŕňajú prácu v popredných kuchyniach v Paríži, New Yorku a New Orleans. Gastronomický výcvik začal pôvodne v rodnom Bretónsku. Chateau du Lac bol otvorený v januári 2008 a podáva tradičné francúzske jedlá z čerstvých sezónnych surovín. K dispozícii je vynikajúci vínny zoznam ponúkajúci biele od údolia Sonoma a Napa, Burgundska a Loiry a červené od Bordeaux, Languedoc a Côte du Rhône. V ponuke sú jedlá ako steakové hranolky, poisson du jour, filet d'agneau a escargots bourguignons.
Trvalo zatvorené
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
2037 Metairie Road, Metairie, Louisiana, 70005, USA
+15048313773
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Austin
Reštaurácia, Steaková reštaurácia, Americká, $$ $
Casablanca ponúka niečo trochu iné ako ustrice a steaky, ktoré tvoria väčšinu reštaurácií Metairie. Kuchyňa v Casablanca je košer a inšpiruje sa celým stredným východom a najmä marockým varením. Spoločnosť Casablanca bola založená v roku 1995 Lindou Waknin a predstavila nové gastronomické scenérie v New Orleans. Reštaurácia sa nachádza na ulici Severn Avenue. V ponuke nájdete zaujímavé jedlá, ako napríklad harira polievka s cícerom, šošovica a šafran, houmous tahini, vyprážaná kibea, kuracie Marrakech a taniere s kuskusom servírované s výberom marockého kuracieho, jahňacieho alebo hovädzieho mäsa.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
3030 Severn Avenue, Metairie, Louisiana, 70002, USA
