Scottsdale, mesto známe pre svoje západné kúzlo, je súčasťou metropolitnej oblasti Údolie slnka. Od starej mestskej oblasti určenej iba pre chodcov po moderný južný most si Scottsdale robí meno pre turistov, milovníkov golfu a potravín. Preskúmame 10 najlepších miest na stravovanie v okolí Scottsdale a jeho okolia, od kaviarní po miestne reštaurácie a skvelé jedálne.
So sezónnymi ingredienciami podávanými pri sviečkach je ľahké zamieňať Café Monarch za útulnú večeru v dome priateľa. Ale vychutnať si trojchodové menu v Café Monarch je veľmi veľká záležitosť; Medzi najinšpiratívnejšie vrcholy patrí predjedlo pošírovanej hrušky a brie, ktoré vedie k elegantnému hlavnému menu a kulinársky zážitok kulminuje bonanza z rumového tortu, podávaný s karamelizovanou bielou čokoládou. Sieť je zvyčajne na výber z mäsa alebo rýb. Sommelier na mieste vám rád navrhne víno, ktoré bude sprevádzať každé jedlo, zatiaľ čo majiteľ kuchár často putuje po jedálni, pozdravuje hostí. Café Monarch má dve krásne jedálne, ale práve vonkajšia terasa s stromami ešte viac zapamätá zážitok.
Café Monarch, 6934 E 1st Ave, Scottsdale, Arizona, USA, +1 480 970 7682
S láskavým dovolením Café Monarch
Popoludňajší čaj u Fénika
Vrcholom fenoménu je chuť tradície: klasický anglický popoludňajší čaj. V rezorte Phoenician sa čaj podáva v elegantnej béžovej a smotanovej hale spolu s klasickými prstovými sendvičmi, koláčikmi s konzervami a krehkými sladkosťami, ktoré vyzerajú príliš pekne na konzumáciu. A samozrejme, jeden z najlepších čajov západne od Atlantického oceánu, podávaný v jemných porcelánových šálkach. Phoenician získal mnoho ocenení za svoje jedálne, vrátane ceny OpenTable Diner's Choice Award za najlepšie reštaurácie v Amerike 2013.
Popoludňajší čaj u Phoenician, 6000 E Camelback Rd, Scottsdale, Arizona, USA, +1 480 423 2530
Arcadia Farms Cafe
Kaviareň, Reštaurácia, Sendviče, Pekárne, Americká, Vegetariánska, Veganská, $ $$
Občiansky dom
Gastropub, Bar, Piváreň, Reštaurácia, Americká, Súčasná, Koktaily, Víno, Pivo, $$ $
Franco's Italian Caffe
Talianske jedlo a starý západ sa môžu zdať ako zvláštna kombinácia, ale majiteľ talianskeho Caffe Franco Fazzuoli dokáže priniesť pôvodného toskánskeho ducha do srdca Arizony a robí to štýlovo. Jednoduchá jedáleň je ideálnym prostredím k nádherným farebným jedlám umiestneným pred očakávanými hosťami. Čo si vybrať, je najhoršia časť stravovania, všetko znie (a chutí) chutné. Hovorí sa o Francovi, že je jedným z prvých šéfkuchárov, ktorý do údolia predstavil pravé talianske rizoto, a jeho rizoto z morských plodov je stále vynikajúcou voľbou. Ferttuccini tartufo, zamatovo a aromaticky, je pre jednu osobu prakticky nezvládnuteľný, zatiaľ čo rustikálne kuracie Contadina by urobilo Fazzuoliho spoluobčanov z Florencie hrdým a jeho teľacie mäso v milánskom štýle je ďalším istým víťazom.
Franco's Italian Caffe, 4327 N. Scottsdale Rd., Scottsdale, Arizona, USA, +1 480 481 7614
Olive & Ivy
Reštaurácia, Stredomorská, $ $$
Odpadlík od MOD
Reštaurácia, Americká, $$ $
Graffiti a kovový šrot sú výberom dekorácie šéfkuchár Michael O'Dowd, ktorý sa rozhodol, keď otvoril túto reštauráciu v severnom Scottsdale, aby slúžil rozmarnej medzinárodnej kuchyni. O'Dowdovo meno bolo známe už v miestnych kulinárskych kruhoch, ale jeho sláva sa skutočne rozrástla, keď otvoril Renegade. Zdá sa, že okrem eklektického výzdoby prechádza cez menu aj elektrina - áno, máčanie, ktoré sa dodáva s predjedlom na hranolky, sa podáva z popolníka. Jedálny lístok je pravidelne aktualizovaný, ale v minulosti O'Dowd ponúkala rezance z jahňaťa namočené do vývaru homára a miso a koreňového rebierky s pivom. Na Renegade sa jedná takmer o prezentáciu ako o jedlo - vďaka čomu je večerným, ale stále chutným svetlom srdečný.
Trvalo zatvorené
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
9343 E Shea Blvd, Scottsdale, Arizona, 85260, USA
+14806149400
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
ShinBay
Chodba za širokými drevenými dverami ShinBay je prvým krokom k oáze pokoja a spirituality. Pokojná jedáleň je pre hostí ShinBay pokojnou prikrývkou, zatiaľ čo zamatové a viacvrstvové textúry jedla priťahujú orientálne cesty. Tradičné japonské spôsoby varenia používa šéfkuchár Shinji Kurita a jeho tím na servírovanie sezónnych špecialít s dôrazom na sviežosť a chuť. Zkušení pracovníci vám radi odporučia, ale medzi najlepšie možnosti patrí chutná šéfkuchárka so šiestimi chodmi a hladké, čerstvé sashimi.
ShinBay, 7001 N. Scottsdale Road, Scottsdale, Arizona, USA, +1 480 398 4208
Misia
V Misii sa šéfkuchári zameriavajú na modernú latinskú kuchyňu s ostrým dôrazom na gril. Jedáleň je moderná s nádychom autentickosti, vrátane steny so soľným kameňom a zdanlivého lesa sviečok. Vonkajšia terasa je skvelým miestom na teplý letný večer. Peruánske a mexické vplyvy križujú jedlo, vďaka čomu je misia perfektným miestom na vyskúšanie „juhozápadnej“ kuchyne. Zdá sa, že cieľom kuchárov je brať známe pokrmy, ako napríklad tacos, a znovu ich objaviť s neobvyklou chuťou, napríklad pridaním tekvicového orechu. Margarita je celkom liečivá, používa iba organickú tequilu, agávový nektár namiesto cukru a čerstvých limet.
The Mission, 3815 N. Brown Ave., Scottsdale, Arizona, USA, +1 480 636 5005
