Marrakech, ktorý je známy svojím koženým tovarom, je domovom niekoľkých garbiarní, v ktorých boli už niekoľko generácií zamestnané miestne rodiny. Koželužny skutočne existujú od založenia medíny pred viac ako tisíc rokmi. Pre návštevníkov je zážitok často zmyslovým preťažením - čuchom, farbami a zrakom - keď sledujú mužov pri práci pomocou predindustriálnych vekových techník. V našom poslednom blogovom príspevku zdieľame naše tipy na návštevu historických garbiarní v Marakéši.
Poloha je kľúčová!
Hlavné koželužne v Marrákeši sa nachádzajú v štvrti Bab Debbagh na severnom konci medíny; miesto poskytuje prístup k rieke Oued Issil cez frekventovanú cestu (suchá v letných mesiacoch a tečúca rýchlo v zimných mesiacoch) a je tiež odstránená z mesta, takže neobťažuje okolitých obyvateľov zápachom.
Pohľad na garbiarne v Marakéši © Hector Garcia / WikiCommons
Ako sa tam dostať?
Navigácia na severný koniec medíny je trochu náročná, pretože táto oblasť je zväčša obytná a niekoľko riadkov sa objavuje. Choďte taxíkom na miesto Place Moukef alebo Bab Debbagh, kde uvidíte znaky smerujúce k garbiarkam Bab Debbagh.
Pre tých, čo stratili prútikov, nie je nedostatok „umelých sprievodcov“, ktorí vás šťastne zavedú do garbiarní - spolu s ďalšou zastávkou v obchodoch ich príbuzných, aby ste si mohli prezrieť názory a vylepšiť svoje zážitky z nákupu. Uvedomte si, že sprievodcovia v Maroku sú prísne regulovaní a dajú sa identifikovať podľa oficiálneho odznaku; takže ak narazíte na miestneho „sprievodcu“, riskuje sa. Za svoje služby však bude očakávať platbu. Na krátku návštevu stačí dvadsať dirhamov.
Marrakech garbiarne © Karderio / WikiCommons
Svedectvo z prvej ruky
Ak chcete byť svedkami výrobného procesu, najlepšie je ísť skoro ráno a vyšplhať sa na terasu jedného z miestnych obchodov s výhľadom na garbiarne. V tomto okamihu sa živnostníci usilovne snažia oddeľovať kožu a namočiť ich do rôznych nádob naplnených vápnom a vodou, aby mohli začať s liečením, a potom ich vložiť do nádob na spevnenie kože. Po zafarbení (bohužiaľ umelé zafarbenie nahradilo prírodné farbivá vrátane heny a šafranu) sa kože umiestnia do sušiacej kade. Wanderers často vidia sušenie kože na zemi v blízkosti Medersa Ben Youssef, neďaleko miesta, kde sa nachádzajú garbiarne.
Práca v garbiarňach v Marakéši © Richard Allawah / Flickr
Pripravte si zmysly
Vzhľadom na produkty použité v procese úpravy vrátane holuby na holuby môže byť vôňa ohromujúca. Mnoho obchodníkov vám poskytne vetvičku mäty, ktorá vám pomôže vyrovnať vôňu, keď sledujete mužov pri práci nižšie v garbiarňach (a dúfajme, že tiež trávite nejaký čas nakupovaním).
Muži pri práci v garbiarňach Marrakech © Magnus Manse / WikiCommons
