Pri pohľade na mapu si všimnete, že južná hranica Nového Mexika sa dotýka Mexika. To znamená, že šťastní ľudia v Novom Mexiku boli ovplyvnení mexickou kultúrou, najmä v kuchyni. Prečítajte si náš zoznam a objavte niektoré z najlepších mexických reštaurácií v meste Santa Fe, Nové Mexiko.
The Shed © Erin and Lance Adventures / Flickr
The Shed
The Shed je rodinný podnik, ktorý je otvorený od roku 1953. Táto svorka Santa Fe ponúka autentickú a chutnú mexickú kuchyňu za prijateľnú cenu. V reštaurácii nájdete aj krásne vonkajšie posedenie. Určite vyskúšajte ich svetoznáme červené chilli enchiladas. Môžete si dokonca kúpiť červené chilli výrobky, ako sú chilli struky a mleté červené chilli.
The Shed, 113 1/2 East Palace Ave. Santa Fe, NM, USA, +1 505 982 9030
© Bill Rand / Flickr, Café Pasqual
Café Pasqual's
Veci, vďaka ktorým vyniká Café Pasqual, sú ingrediencie a spôsob, akým je jedlo premyslene pripravené. Aj keď sa niektoré jedlá vyrábajú z mäsa, takmer všetky jedlá sa dajú podávať bez vegetariánskych, vegánskych a dokonca aj bezlepkových. Všetky ich prísady pochádzajú od certifikovaných ekologických poľnohospodárov, a to len dodáva chuti potravín bohatú a sviežu. V reštaurácii nájdete aj galériu, ktorá dodáva trochu vkusu. Překvapte prácu mnohých miestnych slávnych umelcov, ktorí vytvárajú jedinečné a krásne kúsky. Jednoducho to pridá váš zážitok z Pasqualu a prinúti vás, aby ste sa vrátili pre viac.
Café Pasqual's, 121 Don Gaspar Santa Fe, NM, USA, +1 505 983 9340
Solená Margarita © Michael Napoleon / Flickr
Mária je nová mexická kuchyňa
Pokiaľ ide o mexické jedlo, nie je to oveľa lepšie ako Maria. Príďte na večeru a pochutnajte si na jedlách, ako sú kukuričné enchilady a zelený chilli guláš, ktoré sú miestnymi obľúbenými. Jedlo v Maria's je úžasné, ale sú to margarity, ktoré sú z tohto sveta. S ponukou margarity dlhšou ako sú ich obedové a večere kombinované menu máte zaručené, že si dáte drink, ktorý vám zrazí ponožky. Vyskúšajte jalapeño margarita na niečo trochu pikantné alebo „svätý krt“ margaritu na niečo trochu sladké.
Maria's New Mexican Kitchen, 555 West Cordova Rd. Santa Fe, NM, USA, +1 505 983 7929
Spížna reštaurácia © BadGuysEqualXPS / Flickr
Spíž Café
Mexické jedlo nie je len o tacos na obed a enchiladas na večeru, autentické mexické raňajky môžu byť vynikajúcim jedlom. Pantry, ktorá bola otvorená od roku 1948, podáva chutnú stravu viacerým generáciám. Vyskúšajte pokrmy, ako je napríklad chillská omeleta alebo huevos rancheros. Ak sa cítite tradičnejšie Američania, majú to tiež. Jedzte všetko od palaciniek po hamburgery. Bez ohľadu na to, čo si vyberiete, ste si istí, že ju máte radi a vráťte sa pre viac.
Pantry Restaurant, 1820 Cerillos Rd. Santa Fe, NM, USA, +1 505 986 0022
Vegetariánske Pupupas v The Tune-Up Café © thisisaurora / Flickr
