Indiáni milujú pouličné jedlo a Nové Dillí je známe tým, že podáva očarujúce chaosy. Toto pouličné jedlo skutočne predstavuje rôzne a neznáme príchute a koreniny, ktoré sú pre Indiu také neodmysliteľné, a prichádza v stovkách rôznych odrôd. Tu preskúmame najlepšie miesta s pouličnými potravinami v Naí Dillí, vďaka ktorým budú vaše chuťové poháriky viac túžiť.
Bazár pouličných potravín © Connie Ma / Flickr
Táto veľmi malá stála reštaurácia ponúka najlepšie autentické indické pouličné jedlo v oblasti Khan Market v Dillí. Známy pre svoje veľmi pikantné galauti a kakori kebab, Azam's Mughlai je nevyhnutnosťou, keď ste v susedstve.
Adresa: 1B Khan Market, Naí Dillí, India, +91 11 9891 5957 86
Azam's Mughlai © Pankaj Kaushal / Flickr
Bishan Swaroop
Ťažko nájsť v neskutočných uličkách Chandni Chowk, ale určite stojí za námahu, je Bishan Swaarop Chaat Corner, slávny a obľúbený pre svoj osviežujúci ovocný chaat. Prekvapivá chuť ovocných pokrmov presahuje všetko, čo ste doteraz ochutnali. Zmiešaný chaat napríklad obsahuje nielen „normálne“ ovocie, ako je guava, melón a pomaranč, ale aj bizarnejšie prísady, ako napríklad cvikla, cícer a vyprážané zemiaky, ktoré sa potom korenia so škoricou, korením a masalou.
Adresa: 1421 Chandni Chowk, Staré Dillí, Naí Dillí, India, +91 98 18 36 40 70
Hviezda ovocie chaat © Ankur P / Flickr
Shree Balaji Chaat Bhandar
Shree Balaji Chaat Bhandar, ktorý je prakticky susedom Bishan Swaroop, je jedným z najlepších miest na ulici v Dillí a je obľúbený medzi všetkými v meste. Miestni obyvatelia sem prichádzajú hromadne, aby si vychutnali najlepší papri chaat v meste, a turisti s dobrodružným vkusom určite nájdu svoje obľúbené občerstvenie v širokej škále chutí.
Adresa: 1462 Chandni Chowk, Staré Dillí, Nové Dillí, +91 23 28 05 79
Plnený chaat © Rajesh_India / Flickr
Táto malá reštaurácia, ktorá sa nachádza na rušnom trhu Khan, ponúka najlepšie rolky, rotisy a kebab v Dillí a bočné chutné chutneys. Je to druh jedla, ktoré nemôžete jesť bez toho, aby ste sa dostali do problémov; základné pouličné jedlo. Lepšie je tomu sa vyhnúť v dopravnej špičke, pretože reštaurácia má tendenciu sa stiesňovať ľuďmi, ktorí túžia po chuti Khan Chacha.
Adresa: First Floor, Shop 50, Middle Lane, Khan Market, New Delhi, +91 11 2463 3242
Skopový kebab ©, s láskavým dovolením Khan Chacha
