Dakar je prosperujúce pobrežné hlavné mesto Senegalu s barovou scénou. Od zhonu v centre Plateau až po skryté zátoky Petite Corniche v Almadies majú bary Dakar všetky tvary a veľkosti. Tu sú najnáročnejšie hangouty na polostrove Cap-Vert.
Dakar je kozmopolitné hlavné mesto s pitnými otvormi, ktoré vyhovujú všetkým vkusom. Od päťhviezdičkových hotelov po drsné a zrútené backstreetové bazény, bzučiace strechy až po pokojné plážové bary. Nápoje v Dakare prichádzajú so širokou škálou nastavení. Na hangoutoch s vyššou úrovňou kvality sa pripravujú koktaily, vo vínnom lístku sú známe známe ročníky a pivá sa podávajú na vývare. Choďte menej leštené a liehoviny sú miestne, výber vína je štíhle a mrazničky na hrudi udržujú fľaše piva čerstvé. Pretože väčšina Dakarois nepije, neexistuje signatársky kokteil, ale všadeprítomné sú dve pivá: Gazelle (ľahšia) a Flag (väčšia hĺbka).
