Nie je žiadnym tajomstvom, že jednou z hlavných atrakcií Oktoberfestu je pivo. V skutočnosti sa minulý rok spotrebovalo takmer sedem miliónov litrov. Mníchov je domovom niekoľkých svetoznámych pivovarov, hlavne vďaka vplyvu tejto udalosti. Mnohé z nich dokonca vyvíjajú špeciálne odrody len pre festival. Toto je šesť oficiálnych vŕb Oktoberfestu, ktoré by ste mali vedieť.
Augustiner
Augustiner bol založený v roku 1328 a je mníchovským pivovarom. Augustinerovo najobľúbenejšie pivo je jeho hels, ktorý sa vyznačuje zdĺhavým procesom sekundárneho kvasenia. Okrem toho Augustiner pestuje mnoho ďalších populárnych nemeckých odrôd vrátane okrem iného weißbier, dunkle, bock a pilsner. Chladný Augustiner, ktorý je k dispozícii vo Fischervroni, ktorá sa špecializuje na ryby na palicu, je dokonalým doplnkom tohto obľúbeného festivalu. Spolu s vibráciami pre rodiny s deťmi predáva aj pivný stan Augustiner svoje rovnomenné pivo v množstvách, ktoré by sa zdali nekonečné.
Paulaner
Od roku 1634 slúžia pivo Paulaner svoje pivo v blízkosti Wiesnu a ďalej. Za touto operáciou boli pôvodne kláštor mníchov. V skutočnosti sa samotný názov Paulaner odvoláva na zakladateľa rádu Františka z Paoly. Sú známe tým, že sú od začiatku festivalu jedným z prvých predajcov piva na Oktoberfeste a vo všeobecnosti sa považujú za jeden z najúspešnejších pivovarov v Nemecku. Nájdite Paulanera v „tichších“ Armbrustschützen, slávnych ťažkých Käfer's Wies'n Schänke a notoricky znášanlivých Winzerer Fändl stanoch.
Hacker-Pschorr
Zďaleka jeden z mladších pivovarov na festivale Hacker-Pschorr bol založený až v roku 1972. Technicky Hacker a Pschorr existovali spolu navzájom oveľa dlhšie, ale k oficiálnemu zlúčeniu došlo len pred desiatkami rokov. V roku 1810 Hacker-Pschorr vytvoril pivo na svadobnú oslavu kniežaťa Ludwiga I. z Bavorska. Táto udalosť sa v skutočnosti považuje za pôvod Oktoberfestu a spoločnosť Hacker-Pschorr naďalej zohrávala úlohu pri uľahčovaní veselenia. K dispozícii v stánku Hacker-u a pre stan Bräursol, ktorý je obľúbený u miestnych obyvateľov, môžu obe tieto miesta sledovať svoje mená a pôvod až do pivovaru Hacker-Pschorr.
Spaten-Franziskaner
Mníchovská časť omnoho väčšieho medzinárodného pivného konglomerátu Spaten-Franziskaner je známa predovšetkým svojím ikonickým logom, ktoré obsahuje františkánskeho mnícha. Medzi najobľúbenejšie druhy piva patrí München Hell a Pils. Táto značka je populárna v Nemecku, v Európe širšie av Severnej Amerike od roku 1909. Na Oktoberfeste nájdete Spaten-Franziskaner v elegantnom Marstalle, pulzujúcom Schottenhameli a Ochsenbraterei, ktorý predáva veľa šťavnatých pečených volov, ktoré sprevádzajú varí.
Hofbräu
Ďalším z typických pív, ktoré sa majú konzumovať na Oktoberfeste, je Hofbräu, ktorý je vo vlastníctve bavorského štátu. Je to preto, že pivo bolo založené ako kráľovský pivovar Bavorského kráľovstva. Mnoho z najobľúbenejších pív Hofbräu sa stále vyrába v súlade so starými receptami. Aj keď sú najlepšie známi svojimi weißebiermi, maibockmi, dunkelmi a ich dunami, dajte si pozor na ich špeciálne vydanie ležiakov Oktoberfestu na podujatí. Nečudo, že pivo Hofbäu je k dispozícii predovšetkým v stane Hofbräu, ktorý je jedným z najväčších na festivale.
