Či už je to mezcal s červom alebo spicymichelada, v Mexiku nie je ojedinele vyzerajúce a chutné alkoholické nápoje. Tu je zhrnutie niektorých najexcentrickejších nápojov, ktoré nájdete pri vašej ďalšej ceste do Mexika.
Micheladas s krevetami
Milované a chutné mexické nápoje, michelady sa vyrábajú obrovským množstvom spôsobov. Zvyčajne obsahujú ľadové pivo s limetovou šťavou, ochucovadlo Maggi, omáčku Worcestershire a horúcu omáčku, všetko podávané v sklenenom poháriku so soleným okrajom. Michelady sa však ponúkajú aj s kulinárskym zápletom. Okraj pohára môže byť ozdobený vriacimi krabími krevetami a uhorkou, čo z neho robí viac jedla ako pivo. V prípade pridanej palebnej sily sa do korenenej zmesi niekedy pridá aj tequila.
Michelada s krevetami © Gabriel Saldana / Flickr
pulque
Kyslá a napenená predhispánska nápojová nálevka urobila v posledných rokoch niečo znovuzrodenia, a to vďaka mladému mestskému davu hľadajúcemu alternatívu k pivu. Napriek tomu si pulle získava svoje miesto na tomto zozname, pretože jeho viskózna štruktúra si zvykne. Biely nápoj sa v Mexiku konzumuje najmenej 2 000 rokov, vďaka čomu je veľmi starým predkom tequily a mezcalu. Nápoj má omnoho nižší obsah alkoholu (zvyčajne medzi 2% a 8%) a vyrába sa kvasením - namiesto destilácie - miazgou agávy, korenistej rastliny, ktorá tvorí základ mnohých alkoholických nápojov v Mexiku.
Pulque © katiebordner / Flickr
Cantaritos
Reštaurácia, Mexická, Vegánska, Vegetariánska, Bezlepková, $ $$
Keď premýšľate o tequile, na mysli vám prinesú snímky záberov s vápnom a soľou. Mexičania však majú mnoho iných spôsobov, ako konzumovať svoj národný nápoj, a pitie z veľkej hlinenej nádoby je jedným z najzaujímavejších. Kvetináče Cantaritos sa tradične plnia silnou zmesou tequilovej, limetovej a grapefruitovej šťavy a sú obzvlášť populárne v štáte Jalisco, kde sa vyrába väčšina tequily. Turisti na stope tequily v dedine Amatitán sa často oddávajú kanárikom na svojej ceste a prázdny hlinený hrniec slúži ako vhodný suvenír pri ich návšteve. Bar El Güero v Amatitáne slúži ikonickému nápoju smädným návštevníkom od roku 1997.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
Amatitán, Jalisco, Mexiko
+523741004569
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Strely so škorpiónom
Bar, Mexická, Pivo, Víno, Koktaily, Pub Grub, $$ $
Zábery Scorpion sa nachádzajú na festivaloch a udalostiach po celej krajine a sú pravidelnou súčasťou rally Reyes Salón Cantina v Guadalajare. Medzikorec sa podáva s niekoľkými zrnami suchého ľadu, ktoré vytvárajú sklenenú paru, a na spodnej časti každého výstrelu je alkoholom nasiaknutý škorpión. Na ostrove Reyes Salón je ponúkaný škorpión Centruroides baergi, kôra škorpióna, ktorá nepredstavuje riziko otravy patrónmi. Tyčinka odporúča žuvanie chrumkavého pavúkovca pred jeho umytím zdravou dávkou údeného Oaxacanu mezcal.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
S / N Real de Acueducto, Puerta de Hierro Zapopan, Jalisco, 45116, Mexiko
+523334991859
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
