To najlepšie z Melbourne je zastúpené v Southbank s kuchármi vrátane Neila Perryho, Hestona Blumenthala, Johnnyho Di Francesca a Sean Tan, ktorí pripravujú obchod na promenáde. Či už máte chuť na taliansky, japonský, čínsky alebo historický britský grub, Southbank ponúka výlet po globálnej gastronómii za každú cenu. Od „chutného jedla“ po najlepšiu pizzu na svete má Southbank k dispozícii dlhý zoznam možností stravovania a týchto osem patrí k tým najlepším, ktoré toto mesto ponúka.
cotta
Reštaurácia, Krčma Grub, Austrálska
Domov 13 rôznych parmasov, jedál z Cotta „chutné jedlo“, ktoré sú ideálne pre stretnutia pred hrou alebo po nej. Každá z ich kuracích parmíc prichádza s hranolkami a šalátom a medzi príchute patrí tradičná Margherita, pikantná mexická a raňajková parma. Medzi ďalšie položky v ponuke patrí tasmánsky losos, škótska fileta a linguini pesto. Hotel Cotta sa nachádza na podlahe kasína a je prístupný iba pre patrónov vo veku 18 rokov a viac a je otvorený od stredy do nedele.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
8 Whiteman Street, Southbank, Viktória, 3006, Austrália
+61392925777
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Nobu
Reštaurácia, Japonská, $$$
Ríša Nobu pokrýva kontinenty a stala sa najuznávanejším menom japonskej kuchyne. Od roku 2007 šéfkuchár Sean Tan a jeho tím pripravujú pre verných fanúšikov reštaurácie „nový štýl“. Nobu je otvorený na obed a večeru a ponúka podpisové jedlá vrátane žltých sashimi s jalapeňom, štýlu tiradito Nobu a čiernej tresky s miso. Vyberte si bento box na obed alebo si vyberte z bohatého večere menu jedlo alebo sériu jedál. Rezervácie v Nobu sú nevyhnutné.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
Southbank, Victoria, 3006, Austrália
+61392925777
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
gradi
Jedálny lístok Johna Di Francesca je taký taliansky, že môžete prakticky počuť, ako ho Dean Martin spieva, a jedlo dodržiava svoj prísľub „najlepšieho sveta“. Čašníci sú priateľskí a nespoliehajú sa na pochmúrne poznámkové bloky. Atmosféra je teplá, všeobjímajúca a elegantná bez toho, aby bola náročná. V jedálnom lístku nájdete salumu a formaggi, ktoré vám pomôžu začať s jedlom, skôr ako sa zastrelíte do pravého vkusu Neapola so svojou ikonickou pizzou Margherita. Gradi podáva domáce talianske pohodlie a po konzumácii tu sa už nebude porovnávať žiadna iná pizza.
Gradi, Crown Melbourne, 25/8 Whiteman St, Southbank VIC, Austrália, +61 3 9696 9888
Pizza od Johnny di Francesco, určite o ňom budete počuť, ak ste znalec piazzy. Gradi staple sa pýši pecou na pálenie tehál, kde ožívajú ich pizze. Šiel som za týmto sypaný paradajkou san maranno a horúcim salámom (nie príliš horúcim). Hustá kôra s rovnomerne spálenými okrajmi, trochu žuvačka a trochu chrumkavá. Som ohromený, ale nie som odfúknutý. Tiež ich špagety al granchio, ktoré je jedným z ich populárnych objednávok tu špagety s kľúčovým krabím mäsom, cesnakom, bielym vínom a homárom. #melbournefoodguide #domshappyfeet
Fotka zverejnená Dominique (@msbuttonose) 18. mája 2016 o 3:27 hod. PDT
Rockpool Bar & Grill
Bar, Reštaurácia, Krčma / pub Grub, Austrálska, $$$
„Základným kameňom dobrého varenia je získavať najkvalitnejšie produkty“ - Neil Perry. V spoločnosti Rockpool Bar & Grill sa kladie dôraz na prémiové hovädzie mäso s rôznymi rezmi vrátane trávy, obilia a Pure Blood Wagyu od Davida Blackmore. Otvorená kuchyňa umožňuje pohlcujúci zážitok, keď patróni môžu cítiť teplo zo súčasného jedálneho lístka. V ponuke je okrem hovädzieho mäsa aj morské plody, cestoviny a kuracie mäso, ale keďže ide o steakhouse, dôraz sa kladie hlavne na mäso. Rezervácie sú nevyhnutné.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman Street, Southbank, Viktória, 3006, Austrália
+61386481900
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
The Merrywell
Reštaurácia, Pub Grub, Americká, $ $$
Merrywell je najrozsiahlejšia gastronomická reštaurácia s dvoma úrovňami. V dolnom burgerovom bare nájdete jedlá plné sladkých hovädzích karbonátok vrátane The Merrywell 2.0, „Bite me“ a Buffalo Burger. Existujú tiež hamburgery pre najmenších a mliečne koktaily, ktoré je možné vyžiadať pomocou výstrelu vodky. Na poschodí nájdete množstvo zdieľacích tanierov a keď slnko klesá, DJi vyjdú roztočiť najnovšie melódie od štvrtka do nedele.
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
Southbank, Victoria, 3006, Austrália
+61392925777
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Rosetta Ristorante
Rosetta Ristorante
Druhou reštauráciou Neil Perry na tomto zozname je Rosetta, inšpirovaná talianskymi cestami. V luxusnej jedálni s dizajnom Iain Halliday má kapacitu 120 osôb a na terase alfresco je miesto pre ďalších 80 hostí. Rosetta je na rozdiel od vašej tradičnej talianskej reštaurácie s položkami menu, ako sú Barette al Nero di Seppia (oholená chobotnica a bottarga), Agnolotti de Plin (pečený králik, teľacie a bravčové mäso) a Gnudi (ricotta a špenátové knedle s gorgonzolo fonduta a kandizované vlašské orechy)). K dispozícii je tiež dezertné menu, ktoré nemožno odolať.
Rosetta Ristorante, Crown Casino, Crown Towers Melbourne, 8 Southbank Blvd, Southbank VIC, Austrália, +61 3 8648 1999
Chutný deň v Melbourne. Žiť dobrý život sedením vonku na Rosette na slnku. Ten krabí tagliolini bol úžasný, @ chefneilperry. Buon appetito!
Fotka, ktorú uverejnil Kirsten Galliott (@kirstengalliott) 22. augusta 2016 o 20:58 hod. PDT
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
Večera od Hestona
Reštaurácia, Britská, Austrálska, Fusion, $$$
Večera od Hestona
Keď je meno Hestona Blumenthala pripojené k reštaurácii, jediné, čo môžete očakávať, je neočakávané. Dinner By Heston oslavuje historickú britskú gastronómiu s čerstvou austrálskou výrobou a ponúka à la carte menu, v ktorom sa po stáročia píšu pokrmy vedľa roku ich vzniku. K dispozícii je tiež päťchodové obedové menu s pstruhom Hay Smoked Ocean, mäsovým ovocím, ryžou a mäsom, kuracím mäsom vareným s hlávkovým šalátom a Tipsy Cake, vďaka čomu je dokonalý koniec.
Večera od Hestona, Crown Towers Melbourne, 130/8 Whiteman St, Southbank VIC, Austrália, +61 3 9292 5779
Mäso ovocie? #mandarin #parfait #eatwell #weekend #foodie #appetizers #melbourne
Fotka zverejnená Yukunom Wenom (@lynzitat) 18. septembra 2016 o 2:47 hod. PDT
Trvalo zatvorené
Viac informácií
Otvorte v Mapách Google
8 Whiteman Street, Southbank, Viktória, 3006, Austrália
+61392925779
Zobraziť ponuku
Navštívte stránku Facebook
Poslať email
Dajte nám spätnú väzbu
atmosféra:
Dobré jedlo, štýlové
