Interrailing je nesmierne vzrušujúci zážitok. Nielenže sa môžete zapojiť do mesiaca plného kultúry, vyčerpania, úcty a údivu, ale tiež sa môžete podieľať na kulinárskych špecialitách. Ako vegetarián by ste mohli byť nervózni z toho, aké jedlo je jesť ďalej na východe v Európe. V takom prípade budete príjemne prekvapení, že vegetarián môže jesť rovnako úžasné jedlo ako ich vegetariánski cestujúci. Pozrime sa na desať najlepších vegetariánskych reštaurácií z Berlína do Benátok.
S fantastickou atmosférou nájdete v ponuke reštaurácie Santa Maria nachos, burritos, koktaily a oveľa viac. Pri návšteve Berlína je to nevyhnutnosť. Vegetariáni všade si zamilujú Verduras Burrito. Plnené množstvom zeleniny a fazule, to je radosť z náplne. Je nevyhnutné zaplatiť za syr ďalšie euro. Túto možnosť je možné použiť na quesadily a tacos a nie je to jediné vegetariánske ošetrenie v ponuke. Dajte si pozor na obedové menu a ak sa tam v utorok ocitnete, bolo by škoda nechať sa ujsť v utorok v Taco. Všetko to umyte lahodnými kokteilmi alebo osviežujúcou korónou a vychutnajte si neuveriteľne žiarivú atmosféru miesta v jednej z najťažších berlínskych štvrtí.
Santa Maria, Oranienstraße 170, Berlín, Nemecko, +49 30 92210027
U Kroka, Praha © William Hopcroft
U Kroka | Praha
Pečené halušky so smotanovým špenátom, cesnakom a chrumkavou zelenou cibuľkou s malým čerstvým šalátom, čerstvým chlebom, jablčným muštom a vínom na boku vás posunú späť iba o 11 eur - skutočný krádež, ak vôbec bol. U Kroka je jednou z najlepších reštaurácií v Prahe, napriek tomu je nenáročná a uvoľnená, napriek vysokej kvalite podávaného jedla. Medzi ďalšie vegetariánske možnosti patrí: smotanový zemiakový a ovčí syr zapečený s čerstvou zeleninou; cestoviny s hríbovým ragú a bielym vínom, ochutené orechovým olejom; a celý rad chrumkavých zelených šalátov. Príjemný personál, rušná atmosféra a ideálne miesto neďaleko Vyšehradu. Táto reštaurácia si určite zaslúži vysoký stav.
U Kroka, Vratislavova 12, Praha 2 - Vyšehrad, Česká republika, +420 775 905 022
Café Camelot, Krakov © William Hopcroft
Café Camelot | Krakow
Café Camelot je vynikajúcim príkladom toho, že nemusíte veľa tráviť, aby ste jedli mimoriadne dobre. Na začiatok, prečo nevyskúšať francúzsku cibuľovú polievku? A ešte lepšie, delikátna pórová polievka, ktorá chutí ako nebo v miske. Choďte na jeden z ich zeleninových koláčov podávaný s čerstvým šalátom, sprevádzaný osviežujúcim malinovým pivom a sledujte ho dekadentným čokoládovým koláčom. Camelot ponúka rozsiahlu ponuku, ktorá vyhovuje všetkým potrebám. Ponuka raňajok, obedov a večere je pozoruhodná a zoznam dezertov a teplých nápojov pokrýva väčšinu jedál. Reštaurácia sa nachádza v samom srdci nádherného starého mesta neďaleko hlavného námestia a ponúka všadeprítomnosť, ktorú by človek v tejto oblasti mohol nájsť.
Café Camelot, Świętego Tomasza 17, Krakov, Poľsko, +48 12 421 01 23
Café Camelot, Krakov © William Hopcroft
Zvonku nie je popis, iba jednoduchý kino bar, napriek tomu by ste si u jedla, ktoré ponúka Top Kino, nemali nosiť. Kuchyňa ponúka polievky, šaláty, toasty, pittas, hamburgery, zábaly, teplú sieť a dezert, ako aj celý bar. Vegetariánsky sen sa nachádza na tanieri pita a podáva sa spolu s huňatými, falafelmi, baklažánmi a raketami. Jednoduché, ale chutné. Nájdete tu umelecké typy, nezávislých filmových divákov, atmosféra však nie je príjemná a počas pekného dňa si môžete slnečné žiarenie vychutnať vo veľmi uvoľnenom prostredí.
Top Kino, Rahlgasse 1, Wien, Rakúsko, +43 1 2083000
Gelarto Rosa, Budapešť © William Hopcroft
Gelarto Rosa Budapest
Gelarto Rosa sa zjavne neobmedzuje iba na vegetariánov, ale nespomínajúc, že by to bolo nemysliteľné. Unikátny kvetinový dizajn je to, čo vás na začiatku vtiahne do tejto malej gelaterie v Budapešti, veľmi blízko k pôsobivej katedrále. Nie je to lacné, stojí za to získať aspoň dve z ich vzrušujúcich chutí, medzi ktoré patrí: oreo; panna cotta a solený karamel; levanduľa a biela čokoláda; banán a horká čokoláda; citrónová tráva a bazalka a mnoho ďalších. Posaďte sa na schody katedrály alebo sa potulujte po meste a vychutnajte si bohatosť tejto zmrzliny.
Gelarto Rosa, Budapešť, Szent István tér 3, Maďarsko, +36 70 930 2217
Café Corso | Belehrad
Fenomenálne lacné (ani 2 eurá) a chutné, srbská chuť na francúzsky toast je radosť. Nazýva sa prženice a podáva sa s paradajzom alebo ajvarom (paradajková a pepřová omáčka), pavlaka alebo kajmak (kyslá smotana) a syrom feta, ide o vynikajúce vegetariánske raňajky, neskoré raňajky alebo obed. Určite vyskúšajte niektorý z prírodných jogurtov, ktorý sprevádza veľa jedál, a umyte ich čerstvou limonádou. Táto reštaurácia s kaviarňou a barom je otvorená až do skorých ranných hodín a ponúka rozsiahle koktailové menu, ako aj šaláty, mäso a cestoviny. Vďaka veľkému počtu sedení vonku si môžete vychutnať atmosféru rušnej Belehradskej ulice a pochutnať si na jedle.
Kava Tava | Záhreb
Kultúra kaviarní v Záhrebe je omamná. Kdekoľvek si môžete túto atmosféru skutočne vážiť, je Kava Tava. Vyhoďte na slnku, keď sa posúvate na neuveriteľné toasty s paradajkami, mozzarellou a raketami a sledujte ľudí. Najslávnejšie snáď pre svoje palacinky, vedenie prinieslo palačinky v americkom štýle do Chorvátska a nezdržali sa. Sviatok na obrovskom stohu s jahodami, karamelom, banánmi, čokoládovou omáčkou a omnoho viac, alebo si doprajte dekadentné zmrzlinové poháriky. Za primeranú cenu je tu niečo pre každého a pre každú dennú dobu.
Kava Tava, Ulica Ivana, Tkalčića, Záhreb, Chorvátsko
Cacao, Ljublijana © William Hopcroft
Kakao | Ljublijana
Pokiaľ ide o úžasnú zmrzlinu, smoothies a horúcu čokoládu, nehľadajte nič viac ako Cacao. Vďaka príjemnej atmosfére môžu študenti stráviť hodiny popíjaním kávy a čítaním kníh. Ak potrebujete ochladiť v horúcom dni, choďte na jednu z rozsiahlych chutí zmrzliny ponúkaných vonku aj v tomto salóne. Pre zdravie kop, skúste smoothie. Pre maximálny pôžitok skúste horúcu čokoládovú zmrzlinu - vanilkovú a čokoládovú zmrzlinu, v horúcej čokoláde, obalenú smotanou, čokoládovou omáčkou a mandľami.
Cacao, Petkovškovo nabrežje 3, Ľubľana, Slovinsko, +386 1 430 17 71
Desideri e Auguri, Da Marino | Trieste
Trochu mimo vychodených tratí, je to ten, ktorý prichádza odporúčaný miestnymi obyvateľmi. Bez skutočného menu vám majiteľ vysvetlí, čo pre vás môže urobiť ten deň po príchode do útulnej, ale nie stiesnenej reštaurácie, kde sa všetci zdajú byť priateľmi. Napriek tomu, že Marino (skôr výstredný taliansky majiteľ) navrhuje veľkú tanier mäsa (ktorý sa veľmi odporúča), spomeňte na svoj vegetariánstvo a on vyšľahne špeciálne jedlo z penne, paradajok, cesnaku, baklažánu, mozzarelly a bazalkových cestovín. Pomenujte cestoviny a šéfkuchár vám ju vyrobí bez akýchkoľvek otázok v závislosti od potrebných zložiek. Určite vyskúšajte domček ruží, aby ste skutočne doplnili večer strávený trením o plecia s miestnymi obyvateľmi.
Desideri e Auguri, Da Marino, Terst © William Hopcroft
